剛剛度過了緊張的期末考試，又急忙的把我們的家從榆中搬進了蘭州，倉促的收拾了一下行李，我們草業(yè)科學全體同學來到了蘭州大學慶陽試驗站，一路上7個多小時的時間感覺并不是很乏味，大家說說笑笑，期待著實驗站的面貌，想象著學長學姐們告訴我們的事，會不會也在我們身上發(fā)生……
常生華老師和王先之老師，主要指導(dǎo)我們——草地資源調(diào)查與規(guī)劃以及草地培育學，這兩門課程的實習，為期四天。
每天早上，我們七點半吃過早飯后，八點半在教室集合，老師們會將一天的實習內(nèi)容做一個詳細的講解介紹，并且對可能發(fā)生的狀況，都對我們做了簡單的講解，以至于到時候不會措手不及。
第一天一大早我們集合好隊伍，下溝調(diào)查草地植被特征，這種野外實驗大家都很喜歡，興致很高，兩個多公里的路程并不覺得很遠，我們在老師的帶領(lǐng)下，頂著毒辣的烈日，背著重重的金屬樣方框和樣圓圈，走過農(nóng)田，穿越村舍，沿著一條不足一尺的小路，來到了一個溝谷，分別在坡面和溝底的平地上做樣方測定了草地植被的種類、高度、密度、冠幅等一些指標，并把植物剪下來裝在紙袋里回實驗室測定生物量。實驗的過程中，小組分工明確，大家協(xié)作互助，很快完成了實驗內(nèi)容。
第二天我們走訪了試驗站附近的農(nóng)戶，分別調(diào)查了農(nóng)戶基本信息、農(nóng)作物投入與產(chǎn)出、農(nóng)戶勞動力與機械使用情況、家畜養(yǎng)殖投入與產(chǎn)出等幾個方面，看似簡單的問卷調(diào)查，卻難倒了不少人，一個原因是語言不通，在一個就是很多問題比較專業(yè)，農(nóng)戶不一定聽得懂，這就需要一個技巧，如何把一個專業(yè)詞語說的通俗易懂。
實習內(nèi)容結(jié)束之后，我們整理實習得到的數(shù)據(jù)資料，撰寫實習報告，利用測到的草地植被的特征指標密度、高度以及生物量來計算草地特征值及溝底和坡面植被的相似度以及植被群落演梯度，評估草地生產(chǎn)力并對草地的現(xiàn)狀進行分析。
這次的實習很好的鞏固了我們的理論知識，還開闊了我們的視野，使我們理解了很多以前沒有認識到或沒有明白的問題，最主要的是我認識許多我以前經(jīng)?？吹蕉胁徽J識的植物，也培養(yǎng)了我們對科學研究的嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、對生活吃苦耐勞的精神和團隊的協(xié)作精神。在實習的過程中大家互相幫助、互相諒解，組員之間團結(jié)協(xié)作，分工明確，很好的完成了實習的任務(wù)，雖然實習過程比較辛苦，但是大家依然微笑著面對遇到的每一個困難，大家在笑聲中掌握知識、鍛煉耐力，它我們帶來的歡樂和知識令我們難以忘懷，實習給我們留下了很多美好的回憶。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處，如自己的專業(yè)知識不夠扎實，交際能力較弱，處理突發(fā)事件的能力不足等等。這些不足，我將會努力的克服，培養(yǎng)各方面的能力，提高自身的綜合素質(zhì)，爭取自己進一步更好的發(fā)展。
元月十六號大部分同學都回家了，我選擇留在衡陽，開始我的打工生活。
我打工的地方是麥酷ktv，它是全國六家連鎖店之一。我最開始應(yīng)聘的職務(wù)是前臺接待。
在麥酷的第一天：我和住在一個宿舍的同事一起吃了早餐后，就打卡上班。一開始我覺得上班很神秘，后來發(fā)現(xiàn)上班和上課一樣，只要你用心觀察，就能學到很多東西。第一天我們學習了服務(wù)的理念：服從負責，廉潔謙虛，操守品德，互動合作。還有十句常用的禮貌用語：
1.您好，歡迎光臨麥酷ktv。2.謝謝光臨，請慢走，歡迎下次再度光臨。3.您好，請問需要什么服務(wù)嗎?4.先生小姐麻煩這邊請。5.先生小姐麻煩這邊請。6.對不起，請借過。7.對不起，讓您久等了。8.對不起，打擾，為您整理桌面。9.請稍等，馬上為您服務(wù)。10.祝您消費愉快，謝謝。四個絕對性：絕對服從性;絕對紀律性;絕對禮節(jié)性;絕對報備性。三不原則：不頂嘴;不插嘴;不反駁。簡單地說就是決定服從。
十二多打卡下班，全體員工一起排隊去吃飯，感覺有點像軍隊。也許是因為我太餓，同事覺得很難吃的飯菜我卻吃的津津有味。這大概就是饑不擇食。
下午依舊是打卡上班，上班的內(nèi)容是打掃衛(wèi)生。因為正在施工，所以衛(wèi)生任務(wù)很艱巨。慶幸的是，像我一樣的寒假工比較多，因此干活的熱情很高。不知不覺四個小時在我們搞衛(wèi)生的時候偷偷溜走了。
下班吃飯，和同事一起去宿舍。突然間感覺腰酸背痛，掙錢真得不容易。
這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。 一、社會實踐經(jīng)歷
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設(shè)國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了! 寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
時間飛逝，雖然大學第一個假期結(jié)束地很快，但我還是對這個寒假所發(fā)生的事情回味頗深，因為我在這個寒假進行了社會實踐。作為一名大學生，必須要承擔起重大的歷史責任和使命，跟上時代的步伐，讓每一天都過得有意義。因此在大學的第一個假期，我有了一個充實的、難忘的社會實踐經(jīng)歷。我在一家教育機構(gòu)課外輔導(dǎo)部做兼職老師，在這次實踐中，我體會了很多不同的東西，是我之前沒有接觸到的東西，這對我來說，是一項很難得到更好的發(fā)揮的前提。在不斷的發(fā)展中，我有了更多的進步，我知道自己還有很多需要改進的地方，現(xiàn)在的我已經(jīng)很好的適應(yīng)了學校生活，可是社會生活還是不行，我需要繼續(xù)不斷的努力。在實踐中使自己不斷地提高。 大學生寒假社會實踐促進大學生素質(zhì)全面發(fā)展，加強和改進青年學生思想政治工作，引導(dǎo)學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、協(xié)作精神、實踐能力和社會交往能力的重要途徑。因此我覺得在假期得到這樣的鍛煉對自己盡快的適應(yīng)社會生活有很大的作用，這樣的經(jīng)歷也會成為自己的一筆寶貴財富。
這次假期我為什么選擇做家教作為自己實踐的內(nèi)容，原因有兩點，首先 我爸是一家課外輔導(dǎo)的負責人這樣就給我提供了一個很好的平臺，還有一個原因就是因為自己一個小小的夢想。記得小時候就有一個夢想，希望長大后能成為一名光榮的人民教師。可是后來經(jīng)歷了人生的種.種，我成為了一名工程管理專業(yè)的大學生?？蓛簳r的那個夢想?yún)s一直都沒有消逝。老師那高大的形象和偉岸的身軀,“好大一棵樹”的優(yōu)美旋律卻依然在我腦海中縈繞，在身邊回響。于是就有了這樣一個“一石三鳥”的經(jīng)歷?？梢詫崿F(xiàn)我的兒時夢想;能多一種不同的人生經(jīng)歷;可以靠自己的雙手完成學業(yè)。后來我發(fā)現(xiàn)不僅僅讓我學會了這幾種東西。而使自己更加清楚的了解了自身的能力和學到了許多課堂以外學不到的東西。
在假期剛結(jié)束一周左右我就開始了自己第一次社會實踐。第一天是試講，我給兩位初中生補習數(shù)學，為了能做的更好，我又把初中時代的課本重新翻閱了幾遍，走上了我的人生第一講。盡管有些緊張，但是我還是通過了第一關(guān)。當時我心中的感受就是做一名老師真的很不容易呀。一回生，二回熟，就這樣我便做起了我的“老師”了。可能是第一次給學生做家教吧，我格外認真，每次講課的前一天晚上，我都很努力的備課，生怕講錯了那一道題?？墒沁@樣事情還是發(fā)生了，有一次我講錯了一道題，當時要是有一個地縫,我恨不得鉆進去。就這樣我每天早上起得很早睡的也比較晚，很辛苦，很累，但是卻很充實，算是順利的完成了我的當老師任務(wù)。學生家長也對我很認可，我?guī)У膶W生也對我很尊敬，我們也成為了好朋友。特別是他們管我叫“仲老師”的時候，我的感覺就好像是飄向了天，很自豪，很光榮。那時我才真正的明白人們?yōu)槭裁凑f老師是太陽低下尚的職業(yè)。
這次實踐我學到的不僅是生活的艱辛和為人處事的態(tài)度，還有教育問題上的一些經(jīng)驗和原則。而這些，必將成為我人生經(jīng)歷中的一筆寶貴財富。我也希望在今后的學習和工作中，把學到的這些真正的做到學以致用?，F(xiàn)在我把這些感悟記錄下來，勉勵自己，也跟大家共同分享。
一：教育需用心
我們都是經(jīng)歷了九年義務(wù)教育后按部就班的上高中、考大學，如今自己以一個過來人得身份面對這群還處在懵懂時期的孩子時，或許更能體會到他們的心情吧。在這里，帶班的大都是在校大學生。他們年輕、富有活力和激情，當然還有自己獨特的教學方法和理念?？鬃又v“因材施教”，在這里，針對不同年齡的孩子，當然需要不同的教育方法和方式。比如說對于一二三這三個年級的小學生來講，鼓勵和獎勵是他們最喜歡的方法。做的好的，適當給予相應(yīng)的獎勵，做的不好的，則要給予鼓勵。批評是需要的，但非必要。而對于四五六這三個年級的小朋友來說，他們雖然還小，但腦子里應(yīng)經(jīng)有了一定的是非觀念和自己的想法。所以一塊糖，一個大拇指這樣的獎勵對他們來說就有點幼稚了。不過，你可以獎勵他們一些他們感興趣的東西，比如一塊聊聊穿越火線，一起做個游戲，講個他們感興趣的故事等等。而對于初中生，正是個性形成和發(fā)展的關(guān)鍵時期，因此一定要注重他們的個人感受。一味的批評無疑是他們最反感的。所以平時的教育中，既要想辦法引起他們的興趣，又要把知識傳授給他們，同時還要搞好和正處于叛逆期的他們的關(guān)系。一期班下來，收獲的不僅僅是他們的信任和喜愛，還有面對他們成績時的自豪感和成就感。一直記得最初輔導(dǎo)班負責人的話：一定要用心。只有這樣，才能獲得家長和學生的信任，只有這樣，我們的事業(yè)才會長久和發(fā)展。當然，不僅僅是做教育需要用心，從事任何行業(yè)，都需要我們用心去做好每一件小事，只有做好了每一件小事，才能成就大事。俗話說，細節(jié)決定成敗。只有真正的用心注意好細節(jié)，才能將事情做好。因此說“走心”，這不僅僅是演員們演戲時的要求，也是平時的工作、學習和生活中，想要做好每一件事情的一個前提和必要條件?？鬃诱f“有教無類"，確實一個班里總會有幾個學習成績差點的，幾個學習成績優(yōu)秀的。當然，自己的親身體會也證明，老師喜歡學習好、懂事的孩子是有道理的。但這并不能成為我們放棄其他孩子的理由?？吹匠煽兒玫暮⒆尤〉煤贸煽?，我們當然會高興;但當你看到經(jīng)過自己的努力，那些成績差的小孩成績有了進步時，心里更多的確實驕傲和自我的滿足。我們都曾經(jīng)經(jīng)歷過，所以知道小孩子會喜歡怎么樣的老師，會討厭怎么樣的老師。也知道他們更容易接受哪種教育方式。所以這是我們的一個優(yōu)勢，也是我們應(yīng)該好利用和開發(fā)的資源。時間雖然不常，但學到的東西，卻不僅僅局限于教育上。相信這些人生的經(jīng)歷會讓我在以后步入社會的道路上，給我以啟迪和警醒。
二：掙錢很辛苦 要學會節(jié)儉
勤儉節(jié)約自古就是中華民族的傳統(tǒng)美德。但是這對于從未步入社會參與勞動的我們來說，就如同對牛彈琴。對于一直以來的純消費者而言，哪會明白賺錢的辛苦和不易。而且一直以來，還理所應(yīng)當?shù)南硎苤改附o予我們的一切。但當我真正投身其中的時候，我還是體會到了賺錢的辛苦和不易，雖然這并不是多么費力的體力勞動，但每天按時的上下課，對懶散慣了的我來講，已經(jīng)是一個不小的挑戰(zhàn)。尤其是天冷的那幾天，起床變得尤為困難，但因為肩上的責任，每次都是咬咬牙，堅持了下來。最后，手里拿著自己辛辛苦苦賺來的紅包，心里既激動又感動，覺得自己好像瞬間就長大了，懂事了，可以分擔一下父母肩頭的擔子了。雖然工資并不多，但畢竟是融入了自己的汗水，付出了自己勞動的所得，所以拿著“沉甸甸”的紅包，想著之前自己打算的花錢計劃，猶豫了。還是把錢花在有用的地方，那些雜七雜八的東西終究還是沒舍得花自己賺來的錢。哲學講實踐出真知。如果不是親身體驗了一把工作的艱辛，僅僅從書上學習那些空洞的理論和說教似的東西，我不會有這么深的體會和感悟。也不會明白父母的辛苦和不易。所以我倡議大家利用課余時間尤其是大學生出去做份兼職，一來體會一下生活的艱辛，二來自己賺取一點零花錢，再者還可以積累一些工作經(jīng)驗，學到一些課本上我們學不到的東西。只有真正體驗了其中的滋味，才能給一個人的心靈的觸動。半個月的講課，早睡早起的生活，既鍛煉了我的意志，又讓我明白了什么是責任，什么是擔當。所以從此以后，節(jié)儉不應(yīng)該僅僅停留在口頭上，更應(yīng)該實踐在平時的生活中。繼承先輩們的優(yōu)良傳統(tǒng)，既是對先輩的緬懷，也是我們以后可以留給后輩們的寶貴財富。
三：搞好人際關(guān)系
人際交往是伴隨我們一生的一門課程，如何與人相處，如何與不同的人相處這是我們一生都值得研究和探討的課題。在輔導(dǎo)中心，我們要跟不同年齡的小朋友和大朋友相處，還要跟其他閱歷、背景不同的老師相處，還要跟學生的家長做好及時的溝通，當然跟管理者也需要及時的交流和討論教學中的困難和問題。因此，這張復(fù)雜的關(guān)系網(wǎng)中，如何與不同的人相處，如何搞好人際關(guān)系成為了一門學問很大的課程。首先，在與學生的相處中，因人而異成為了首要原則。有的孩子內(nèi)向，有的孩子外向，有的調(diào)皮，有的內(nèi)斂。針對不同個性的孩子，因人而異尤為重要。作為一個大哥哥一樣的老師，不要擺出一副高高在上的樣子，拒人于千里之外，那樣誰都不會喜歡你。相反，親和力才是一個老師受歡迎的法寶。其次，在與學生家長的溝通和交流中，則要以足夠的耐心和責任心讓他們放心。家長把孩子交給老師，那是對你的信任。同樣的，你必須要做到讓家長放心。針對孩子平時學習中的問題，一定要及時發(fā)現(xiàn)，及時溝通。當然，這種溝通并不是告狀，只是為了更好的促進孩子的成長。只有老師和家長的共同努力，共同配合，才能使孩子更加健康快樂全面的成長。再次，是與管理者之間的交流。作為輔導(dǎo)中心的老師，首先要服從管理，聽從安排。當然這并不是說你不可以有自己的意見和建議。適當?shù)臅r機，你也可以發(fā)表自己的建議。而且一定要做好溝通。對于平時教學中發(fā)現(xiàn)的問題，一定要及時的與管理者溝通，只有這樣，才有可能在事情變糟糕之前，解決掉那些可以避免的麻煩。而與其他老師之間的相處，即與同事之間的相處，也是非常重要的一點。和諧的人際關(guān)系會讓你的工作更加輕松、更加簡單。俗話說，三人行，必有我?guī)?。在平時的交往中，要真正做到則其善者而從之。善于看到別人的優(yōu)點和長處，善于學習別人的優(yōu)點和長處，這是一個人不斷成長和成熟的標志。在輔導(dǎo)中心的一個非常受歡迎的老師身上我也學到了很多。比如，上課時，給其他老師倒杯水，教孩子們懂得感恩老師的付出，當然還有一些小方法和小竅門，雖然很小，卻很受用。人與人之間的相處是一件很奇妙的事情，雖然我們不可能做到讓人人都喜歡自己，但起碼掌握一定的人際交往技巧，對于改善人際關(guān)系，構(gòu)建和諧人際交流網(wǎng)絡(luò)還是非常有必要的。良好的人際關(guān)系使我們的一筆財富，不論是在大學，還是以后步入社會，這都是我們?nèi)松胁豢苫蛉钡囊徽n。掌握一定的技巧，學會一定的方法，則可以讓我們的人際關(guān)系更加和諧，從而使我們的社會更加和諧。
四：管理有方法
在大學自己是學工程管理專業(yè)的，所以在這次實踐中得到的管理經(jīng)驗對自己專業(yè)學習有很大的作用。通過這次當老師的經(jīng)歷，我認為作為一個管理者，方法尤為重要。對學生的管理，你既不能像在學校那么嚴厲，又不能太過懶散。所以把握好一個度，顯得尤為重要。但需要明確的是一定要有明確的管理方案和要求，否則將難以控制其局面。所以，管理有方法，合作更和諧。
五：自立方能自強
作為當代青年和大學生，當然還是90后，如何成長如何成才?我認為第一步一定要學會自立。寄生蟲一樣的生活環(huán)境很難培養(yǎng)出真正優(yōu)秀的人才。而一味靠父母也不是我們的風格。離開父母的羽翼，自己敢于面對生活的風雨和挑戰(zhàn)，這才是你真正步入社會所需要學會的第一步。一個人只有真正的自立，能吃的了苦，方能成就自己。一個人如果連自己都照顧不好，何談抱負和理想呢?自立、自信、自強是我們青年人的寶貴財富。所以即使家庭再優(yōu)越，父母再有錢，如果你自身不夠優(yōu)秀，你也不是一個成功的人，不是一個會受人敬仰的人。
在這十幾天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識;還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。這些收獲和體會將影響我以后的學習生活，對以后的工作產(chǎn)生積極的影響。