隨著社會一步步向前發(fā)展，很多情況下我們都會接觸到創(chuàng)業(yè)計劃書，通過制定創(chuàng)業(yè)計劃書，把利弊都寫下來，逐條推敲，就能對項目有更加清晰的認識。不過，你知道創(chuàng)業(yè)計劃書的寫作格式嗎？以下小編在這給大家整理了一些最新學(xué)校商業(yè)計劃書，希望對大家有幫助！
摘要
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點是業(yè)務(wù)和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別，他們共同受益，共同承擔風險。
一、企業(yè)介紹
創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創(chuàng)意，調(diào)查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢熑喂荆瑩碛型暾墓芾眢w系，合作團隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門，一個計劃部門，一個市場部門，一個執(zhí)行部門，一個財務(wù)部門，一個人事部門，以及材料采購部門和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國，有近200萬大學(xué)生。除去學(xué)雜費，大學(xué)生的年支出包括教育費，休閑娛樂和朋友，平均每人每年花費4000元，那么200萬大學(xué)生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體，大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴展，他們沒有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。
我一直認為，最高的營銷水平是征服客戶的心，甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜哪繕耸莿?chuàng)建“人人都能負擔得起的廣告”。目前，我們的服務(wù)處于增長期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”，并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內(nèi)實現(xiàn)主動的產(chǎn)品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術(shù)，可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風險。
四、管理團隊及組織結(jié)構(gòu)
自成立以來，創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂疽褜绢愋?，管理團隊的職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問題和情況進行了詳細的分配和安排。
詳細信息如下：公司類型有限責任公司。本公司具有以下職務(wù)：總經(jīng)理1名，副總經(jīng)理2名，總經(jīng)理1名，財務(wù)部1名，人事部1名，市場部1名，廣告部負責人1名，企劃部負責人1名，物資采購部負責人1名，職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習成績和杰出的技能，并參與學(xué)校經(jīng)濟中的學(xué)?；顒?。他們扎實的專業(yè)理論知識和豐富的社會實踐經(jīng)驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五、市場分析和預(yù)測
1、市場描述
廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過去的幾年中，公司數(shù)量持續(xù)增長，營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預(yù)測，全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年，中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū)，附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。
2、目標市場
根據(jù)地理特征，我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標市場分為兩類：高校及其周圍的商店和主要營銷商。學(xué)校市場主要表現(xiàn)為對學(xué)校廣告的需求，學(xué)校各種團體活動的廣告需求，學(xué)校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非?？?。
3、目標客戶
目標客戶初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
六、營銷策略
1、創(chuàng)業(yè)初期
①與一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。
②如果聯(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。
③游說學(xué)校社團，將我們公司作為社團的廣告代理。
④尋找廣告制作耗材供應(yīng)商，確保進貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
⑤與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
⑥開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段
①在開發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數(shù)萬元的戶外廣告，一些廣告牌被用來向公眾傳達公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
②初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋
③把我們公司向各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
七、風險分析與管理
（一）商業(yè)風險
1、發(fā)展中遇到的問題有：有限的運營歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗的不足，市場和產(chǎn)品的不確定性，對于關(guān)鍵管理人員的依賴性
2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導(dǎo)致我們抗風險的能力較弱，我們是一家剛剛開始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
3、當前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題，我們的競爭對手實力很是強大我們將進一步的對市場進行細分，做好自身的定位，努力的尋找到市場的空白點。
4、我們在技術(shù)上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
（二）商業(yè)機遇
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風險，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用，同時我們對市場進行了細致的調(diào)查分析，我們把客戶定位為低端客戶，在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計。我們會根據(jù)每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面，我們不僅提前提供一次性服務(wù)，而且與客戶建立了長期的合作關(guān)系。
3、面對學(xué)校規(guī)章制度的制約，企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系，設(shè)法找到使活動“強調(diào)形象勝于銷售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場細分。以學(xué)生為真正消費者的公司營銷活動也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量，功能和定價技巧，以及流暢的銷售和服務(wù)渠道。
4、校園市場潛力巨大。我們學(xué)校有30，000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費能力的提高，我們可以開闊視野，放眼長遠。我們將集中精力對校園市場進行全面調(diào)查，以真正了解校園市場的需求，并用其解決市場，產(chǎn)品和管理問題。
如果我們能夠克服這些風險，我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢，并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶和投資者認可，我們可以實現(xiàn)這一目標。
一、市場現(xiàn)狀（根據(jù)實地調(diào)查）
1、大學(xué)期間由于沒有太多的考試，同學(xué)們都有大量的課余時間，有些同學(xué)利用這些時間報考了一些自己感興趣的證書，這其中就需要用到資料書，由于這些書購買不方便，并且價格昂貴，很多同學(xué)都有購買二手的想法，所以我們將針對考試建立我們自己的特色書店。
2、是否愿意購買距離較近的舊書店的書籍的選項中，90%以上的同學(xué)表示愿意購買，這給予了我們極大的鼓勵。
3、愿意購買的二手書的折扣選項中，41%的人選擇的是三折，43%的人選擇的是四折，其他則為17%，這為我們書店的定價提供了很好的依據(jù)。
4、希望購買到的二手書新舊程度中，七成新以上占45%，六成新以上占37%，其他占18%，這說明購買二手書，新舊程度絕對是一個相對重要的因素，我們（同學(xué)聚會策劃書主持詞）在收購貨源時，盡量滿足六七成新的要求且內(nèi)容完整無大的涂鴉。
5、使用過的書籍處理方式選項中，作為廢品賣掉、送人、扔掉是主要選擇，而選擇作為二手書賣掉的占極少數(shù)，因此我們必須加大宣傳，讓更多的同學(xué)能夠?qū)迷谧詈玫牡胤?，也為我們提供了可靠地貨源?/p>
6、在“如果學(xué)校有專門的人上門收購二手書籍，您是否愿意賣出二手書”的選項中，愿意的占95%，不愿意和無所謂的占5%，但前提是賣出的不是特別重要的書，這說明在貨源供應(yīng)的前期，二手書店應(yīng)作為主動方。
二、競爭
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢在攀枝花學(xué)院內(nèi)，主要的競爭對手是第二教學(xué)樓的書店，另外的是網(wǎng)上書城。
1、第二教學(xué)樓書店優(yōu)勢：絕大部分書是關(guān)于英語四級、六級考試，教育資格考試，考研，會計資格證考試，報關(guān)員、報檢員考試等的考試資料，以及各類雜志，全部都為正版書籍，書籍質(zhì)量有保證，一般能迎合不同種類考試需求學(xué)生的口味，并且給予所有資料九折的優(yōu)惠。
第二教學(xué)樓劣勢：價格昂貴，書籍種類相對比較單一，學(xué)生對于必需書籍的購買以外，不愿花更多的錢夠買其他的雜志類書籍，盈利能力不強。
2、網(wǎng)上書城優(yōu)勢：價格便宜，且不需出門，快遞即可送貨上門，方便。網(wǎng)上書城劣勢：書籍質(zhì)量沒有保證，且快遞到達時間時快時慢，影響消費者心里預(yù)期。
三、營銷外部環(huán)境分析
1、經(jīng)濟由于本店主要面對攀枝花學(xué)院的學(xué)生，其中很大部分來自農(nóng)村家庭，因此影響所有消費者整體消費水平，因此商品定價在低價檔次。
2、文化由于消費群體是大學(xué)生，因此在商品選擇上要迎合大學(xué)生較高的文化需求，努力營造本書店高素質(zhì)氣質(zhì)。
四、內(nèi)部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢
（1）二手書回收所需的費用較低，建立二手書店的成本不高，有很大的利潤空間；
（2）二手書籍易于長時間儲藏，對環(huán)境污染小；
（3）在攀枝花學(xué)院還沒有二手書商店，這個市場還未有人進入，因此先發(fā)制人，進入這個市場，能盡快的占有這個市場并獲取利潤；
（4）二手書店與學(xué)校圖書館相比，消費者能付出較低的價錢就占有自己需要的書，無須考慮圖書館的時間、制度規(guī)定，極大地方便了消費者；
（5）大學(xué)生文化程度較高，有意愿長時間花在書本上；
（6）攀枝花學(xué)院并沒有實力較強的競爭者。
2、劣勢。
（1）在攀枝花學(xué)院不易找到一個最有利的地點開店，且食堂附近以及學(xué)府廣場的店鋪租金都很高。
（2）書本門類多，容易雜亂，收購和整理時工作量大。
（3）書本儲藏中應(yīng)注意防火、防蟲、防潮等，這就增加了管理工作的難度，并且質(zhì)量也難以保證。
（4）對二手書來源的掌握力度小，如果得到穩(wěn)定的貨源，須派人上門收購，這加重了人力成本。
3、機會。
攀枝花學(xué)院只有本店一家二手書店，不存在同行業(yè)競爭者；對書本渴求較高的教師和學(xué)生形成一大特色，市場發(fā)展空間很大。二手書價格便宜，而且許多舊書有珍貴的筆記，可供消費者參考，這樣不僅有利于節(jié)約消費者的購書支出，而且還有助于讀者理解知識，節(jié)省學(xué)習時間。隨著攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生原來越多，但新的考研資料價格昂貴，二手考研資料將會有更大的發(fā)展空間。
4、威脅。
學(xué)院中，很多的老師和學(xué)生對二手書認識不足：主要購買者是學(xué)生，不利于而書店某些門類的書籍銷售，目標市場需求不易被滿足；雖然不受二手書店的威脅，但是受第二教學(xué)樓書店的威脅。進貨的渠道不暢通，若上門收購，則會增加很大的人力成本，且進貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時間內(nèi)提升，則很容易喪失機會。
五、營銷策略
1、市場細分需求差異性：應(yīng)當合理的劃分不同需求類型的消費者，并且針對不同類型消費者的需求提供相應(yīng)的書籍予以滿足，例如考研的消費者，考相關(guān)的執(zhí)業(yè)資格證的消費者等，盡量做到主要消費者需求的書籍類型分明，有針對性的滿足。
2、目標市場選擇和特征目標市場是攀枝花學(xué)院的全體師生，特征是：文化程度高，對書本的渴求強烈，需要不斷從書本中豐富知識，但是消費能力不是很高。
3、市場定位
（1）利益定位定位為“充分使顧客滿意”，盡力滿足消費者偏好和需求，把握消費者的購買心理，給消費者帶來方便與實惠。
（2）價格與質(zhì)量定位應(yīng)市場調(diào)研中消費者主要偏好三折的舊書價格，將主要書記的價格定位定價的30%，并力圖使二手書物美價廉。使消費者有物美價廉的感受。
4、產(chǎn)品組合描述
（1）產(chǎn)品策略。要根據(jù)書店的目標市場的主次來制定策略。書店要特色經(jīng)營的同時多元化經(jīng)營，就是把二手書店分為四個模塊兒：學(xué)習考試類、文學(xué)名著類、高校暢銷書類、雜志期刊類。其中應(yīng)該以學(xué)習考試類為主，高校暢銷書類為書店特色。
①學(xué)習考試類。是本二手書店的主要書籍，這是因為這幾年高校中刮起了一陣考證的流行風，很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語一類，更多的在經(jīng)濟管理、教育類，且往往一個人要考好幾門證，這對于二手書市場是個很大的機遇。另外近年攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生比例越來越大，全新購買考研資料費的昂貴也為二手書市場帶來機會。因此，書店可以根據(jù)此情況，在回收中注重選擇與考證有關(guān)的書籍資料，書店只保留近兩年的考證類書籍，超過期限的可以將其轉(zhuǎn)賣給廢品收購站，以收回成本，也避免書記的積壓。
②文學(xué)名著類。這一類別主要是以圖書館的期刊閱覽室的圖書劃分標準為參考，放進中外名著的文學(xué)著作。
③高校暢銷書籍。這一類書籍主要是一些商界名流的奮斗歷程，以及一些勵志書籍，還有一些暢銷的校園小說等。這類書在圖書館一般是難以找到的，只有在書店里買到。因此相信同學(xué)們更愿意花便宜的價格買一本正版的舊書，這一點是很占優(yōu)勢的。
④雜志期刊類。通過問卷調(diào)查的方式調(diào)查學(xué)生們最喜歡的雜志，主要是與其他書籍配套出售。
（2）定價校園書店策劃書校園書店策劃書。定價依據(jù)是書籍的回收成本和再利用價值。
①靈活定價。二手書可以根據(jù)二手書的新舊程度以及正版盜版來確定收購價，再根據(jù)調(diào)查結(jié)果的要求，將主要價格定在原價的三折，部分比較稀少的書籍可以定為原價的四折到五折，其他的情況也可以依據(jù)具體情況定價。
②數(shù)量折扣。當消費者購買的書籍達到一定數(shù)量時，給予一定的折扣，大概在3%—5%。
③會員折扣。當顧客在購買書籍時，有目的的建議顧客辦理會員卡，會員給予終生優(yōu)惠折扣，大概在5%—7%。
（3）渠道。渠道分為兩類：回收渠道和銷售渠道。經(jīng)過調(diào)查，學(xué)生們普遍不愿意主動去聯(lián)系二手書收購商，他們更愿意二手書收購商上門收購二手書。所以回收渠道應(yīng)該是書店主動上門回收，或者定時段在學(xué)生公寓出口定點收集，也可以與當?shù)貜U品收購站達成合作協(xié)議，讓廢品收購站保留一些有利用價值的書，而二手書店將價值不大的書賣給廢品收購站，實現(xiàn)貨源上的穩(wěn)定、合理。銷售渠道主要是實體店銷售，附帶網(wǎng)上銷售，可以通過建立QQ群達成顧客與書店的交流，參加校園論壇發(fā)布二手書店各類最新消息，節(jié)約不必要的宣傳費用，并時刻把握消費需求的變動，降低書店的營運風險。
（4）促銷增進消費者對二手書的認識，提高校園二手書店的知名度是很必要的。書店可以采用發(fā)放傳單、張貼廣告等。過節(jié)的時候，采用購書滿一定數(shù)量或一定價款即采取折扣優(yōu)惠措施。另外，一些社團舉辦活動時，可以給予贊助得到冠名權(quán)，以提高二手書店知名度。
5、營銷費用
直接推銷費用預(yù)算1000元，促銷費用預(yù)算2000元，倉儲、運輸費用預(yù)算2000元，其他營銷費用預(yù)算1000元。故加總得營銷費用預(yù)算為6000元。
六、總結(jié)：
這個項目總的來說，具有投資費用少，回收周期短，投資風險小，投資回報率較高，經(jīng)營難度較低，適合沒有經(jīng)驗的大學(xué)生投資。
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
我創(chuàng)辦的項目是在泰州大潤發(fā)附近開一間以咖啡為主，甜點等小吃為輔的咖啡館，目前喝咖啡是一種流行，是一種文化?？Х葟d也正在成為提供消費者高層次的精神享受，所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開一家咖啡館，館內(nèi)提供各種咖啡，面包，糕點，還提供書籍供消費者閱讀。
企業(yè)類型：生產(chǎn)制造□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）：
20__年在星巴克做過一個月服務(wù)員，熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費心理
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時間）
20__—20__在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進行土木工程相關(guān)專業(yè)的學(xué)習
黃亮、李燕均初中畢業(yè)
三、市場評估
目標顧客描述：
目標客戶有：
1、普通學(xué)生或者情侶，大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠，方便學(xué)生前來消費。
2、附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個小區(qū)附近居民也多，我們店環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施齊全對他們也有一定吸引力。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：
隨著人民生活水平的提高，人民會越來越懂得享受生活，所以市場潛能是巨大的，利潤也是可觀的。
在大潤發(fā)附近有三四個小區(qū)，但是目前只有萬達星巴克一個咖啡館，市場占有率為50%。
市場容量的變化趨勢：
隨著生活水平的提高，人們會更多地在意自己的生活品質(zhì)，喝咖啡是一種自我心情放松的'方式，也是平時打發(fā)時間和朋友聊天聚會的好場所，目前喝咖啡的人群有白領(lǐng)，家庭組合，學(xué)生群體，收入穩(wěn)定的工薪族。
SWOT分析
優(yōu)勢
1、附近類似消費場所甚少。
劣勢
1、首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗少。
機會
1、靠近大學(xué)城，會帶來更多的客流量。
2、隨著消費水平的提高，越來越多的人。
威脅
1、越來越多的餐飲店都會成為競爭對手。
2、大潤發(fā)里的KFC等設(shè)備齊全的消費會追求高檔的消費場所的娛樂項目場所會帶來更多的挑戰(zhàn)。
四、市場營銷計劃
3、地點
（2）選擇該地址的主要原因：
改地址有大型超市，交通便利靠近居民區(qū)，客流量較大。
（3）銷售方式（選擇一項并打√）
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費者零售商□批發(fā)商。
（4）選擇該銷售方式的原因：
咖啡是一次性消費品。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：__
企業(yè)的員工：__
職務(wù)月薪：
業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點師
一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱：廣式湯品店
2、行業(yè)類型：服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景：上海擁有巨大的飲食消費市場，有許許多多喜好美食的人，尤其，湯品深受人們的喜愛，其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品（服務(wù)）和經(jīng)營范圍：各品湯料
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：本人偏愛各種美食。
6、創(chuàng)業(yè)基本條件：項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌，部分借貸
場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算：目前存在的困難是資金不足，打算自籌資金。
二、項目的市場分析
選擇項目的理由：湯品市場尚待開發(fā)，屬于朝陽行業(yè)，好的美食是人們樂于接受的。
選擇場地的理由：適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近，便于發(fā)展客戶群，擴展市場。
市場調(diào)查的基本情況：上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃，中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品，而各家飯館、酒店基本只售家常小菜，其間并無沖突。市場調(diào)查表明：上海的人群普遍重視生活質(zhì)量，重視飲食質(zhì)量，對自身健康十分重視，市場潛力巨大。
步行街（200~500米半徑范圍內(nèi)），居民住戶1000戶左右，工薪階層，大都消費能力較好。生活商圈（500~1000米半徑范圍內(nèi)），高檔住宅區(qū)，居民住戶400戶左右，消費觀念前衛(wèi)，消費層次高。商圈附近（1000~2000米半徑范圍內(nèi)），鬧市區(qū)約3000戶，各種小吃類型眾多，沒有湯品特色小吃。總體來說市場潛力很大，消費結(jié)構(gòu)合理。
目標客戶分析：客戶目標鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群，客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務(wù)價格定位適中，相信能得到客戶的認同。
競爭對手分析：步行街附近有兩家酒店，三家小吃，特色餐飲店，如：吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此，說明此地消費能力很強，是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手，但我們的服務(wù)項目不同，所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。
產(chǎn)品（服務(wù)）的市場定位：服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得客戶。
三、市場營銷
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點成本價銷售價
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補、養(yǎng)顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式：會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道：通過門店增設(shè)組成連鎖。
競爭有利條件：相關(guān)行業(yè)相對較少，有自己的特色，在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
四、企業(yè)組織機構(gòu)
編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他
1店主兼經(jīng)理1全權(quán)負責1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機構(gòu)和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和賠償制、提成制，有利于提高員工的工作積極性，用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟分析
投資額預(yù)算和資金籌措計劃：
1、加盟投資5萬元，其中加盟費2萬元，保證金2萬元，一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動資金預(yù)測，其中①開辦費1.8萬元，包括廣告宣傳0.4萬元，裝修1.4萬元。②添置店內(nèi)柜臺及湯品原材料1萬元。③3個月開支流動資金預(yù)計2萬元，其中3個月租金1.2萬元，工資0.9萬元，日常開支0.4萬元。④不可預(yù)計費用0.4萬元。
六、風險因素分析
風險因素分析：
1、場地選擇風險較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對周圍人群消費能力的評估。
風險防范對應(yīng)措施：
1、場地選擇可請專業(yè)人士進行挑選
2、人員使用上要認真篩選，定期進行培訓(xùn)
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān)，認真做好每道工序
4、做好充分的市場調(diào)研，對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業(yè)開辦期經(jīng)營目標
1、根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后3個月內(nèi)盡力完成日均售出量達到300份，第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平，稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶，培養(yǎng)會員，穩(wěn)定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主，發(fā)展個人消費的同時開展團體消費的發(fā)展，使營業(yè)額達到資金累積，以便開發(fā)其它門店。
明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“__下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金_萬元。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為__先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需__萬元
設(shè)備投資：
房租_元。
1、門面裝修約__元（包括店面裝修和燈箱）
2、貨架和賣臺投入約_元
3、員工（_名）統(tǒng)一服裝需_元
4、機器設(shè)備最大的投資：_萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約_元。
月銷售額（平均）：_元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達_元。
每月支出：_元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約_元。
貨品成本：30%左右，約_元。人員工資：_平方米的小店需要蛋糕師傅_名，服務(wù)員_名，工資共計_元。
水電等雜費：_元設(shè)備折舊費：按_年計算，每月_元月利潤：_元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。