(一)遼寧省的一些情況
遼寧省的市場(chǎng)情況在上次報(bào)告中已經(jīng)陳述過，因而不再提及重復(fù)的內(nèi)容。以下是遼寧省總代理創(chuàng)下銷售奇跡的一個(gè)剖析。自從遼寧省簽訂總代合同以后，銷售業(yè)績(jī)翻了幾倍，創(chuàng)下遼寧省業(yè)績(jī)的新高，針對(duì)這個(gè)情況，我與總代理共同去尋找造成業(yè)績(jī)猛增的原因，并總結(jié)去一套成功的經(jīng)驗(yàn)，向其它區(qū)域推廣，讓其它地區(qū)也能獲得業(yè)績(jī)較大的增長(zhǎng)。帶著這個(gè)想法我們分析了這個(gè)現(xiàn)象。總結(jié)出以下幾點(diǎn)。
第一個(gè)原因：公司用對(duì)了政策，選對(duì)了合作者，也選對(duì)了市場(chǎng)。
第二個(gè)原因：該總代理操作市場(chǎng)的能力，和對(duì)我司的信心，積極推廣，改變?cè)瓉淼呐l(fā)價(jià)格，價(jià)格下調(diào)了一些。
第三個(gè)原因：當(dāng)?shù)厥且粋€(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境比較好，玩具業(yè)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)潛力巨大。
第四個(gè)原因：我們走訪了各個(gè)城市，做了一翻宣傳，和市場(chǎng)服務(wù)。
第五個(gè)重要的原因：近兩面?zhèn)€月進(jìn)入了全年的銷售旺季。
最后的結(jié)論是：這種高速增長(zhǎng)的結(jié)果的后面包含了穩(wěn)定的增長(zhǎng)，和不穩(wěn)定的增長(zhǎng)，明年開年就會(huì)進(jìn)入平穩(wěn)的市場(chǎng)狀態(tài)，不再參雜了過年這種消費(fèi)高峰的原因素。業(yè)績(jī)可能出現(xiàn)大幅下滑。不過預(yù)計(jì)明年的銷售狀況會(huì)比上年同期的銷售業(yè)績(jī)高出很多。只不過增長(zhǎng)幅度沒這么大。
(二)吉林省的一些情況
與吉林省簽訂總代合同后，業(yè)績(jī)都出現(xiàn)了一定的攀升，從各方觀察總代，該總代已經(jīng)開始重視我們了，并在行動(dòng)上開始有一些小的細(xì)節(jié)動(dòng)作，預(yù)計(jì)明年我們的合作關(guān)系會(huì)進(jìn)入更加緊密的狀態(tài)。合作意愿會(huì)進(jìn)一步變成更多的實(shí)際行動(dòng)，并且業(yè)績(jī)會(huì)步入穩(wěn)定的增長(zhǎng)時(shí)期;同時(shí)由于公司政策變動(dòng)，引發(fā)了李洪日對(duì)公司的不滿，并且停止進(jìn)貨以示不滿。原建生，各方面都沒有大的變化。
(三)黑龍江省的市場(chǎng)情況
黑龍江省是一個(gè)面廣，人口多，經(jīng)濟(jì)環(huán)境不差的省份，但上個(gè)月的銷售業(yè)績(jī)并不稱得上理想，上個(gè)月是全年銷售最好的一個(gè)月。銷量應(yīng)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)，應(yīng)該還有更大的上升空間，我認(rèn)為還沒有找到合適的合作者，造成銷量難以提升。
(四)海南省的市場(chǎng)情況
海南省地處于粵西地區(qū)尾的一個(gè)島嶼。是一個(gè)旅游城市，經(jīng)濟(jì)環(huán)境偏差，因而也制約了玩具行業(yè)的發(fā)展。整個(gè)玩具行業(yè)的還是處于中等偏弱的水平。雖然整個(gè)行業(yè)不繁榮，但我司的產(chǎn)品在此省的銷量情況同此省的玩具行業(yè)還是不成比利，還應(yīng)有較大的上升的空間。此省的銷售狀況差，主要原因是沒有一個(gè)商家把我司產(chǎn)品作為一個(gè)重要的品牌去推廣。拼圖業(yè)還處于一個(gè)自由發(fā)展的狀態(tài)。因而銷量上不去。
目前，海南省的產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò)也不太理想。一共有四個(gè)批發(fā)商經(jīng)銷我司的產(chǎn)品，這些批發(fā)商的經(jīng)營(yíng)水平，經(jīng)營(yíng)規(guī)模，經(jīng)營(yíng)意識(shí)，都停留在個(gè)體戶的層面上，經(jīng)營(yíng)我司產(chǎn)品的品種也不多，普遍是一些老品種，見不到新產(chǎn)的蹤影，包括新的拼圖和折碟。這些商家們的心態(tài)都把我們的產(chǎn)品當(dāng)作一種補(bǔ)充品種。
海南省玩具批發(fā)行業(yè)當(dāng)中實(shí)力較大的只有黃良鸝一個(gè)，規(guī)模是般一批發(fā)商的4到5倍左右，操作水平也比較高，分工專業(yè)而業(yè)精細(xì)。每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人管理，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷也有一定的認(rèn)識(shí)，意識(shí)觀念都比其他批發(fā)商超前。是一個(gè)實(shí)力不錯(cuò)的商家;經(jīng)營(yíng)我司的產(chǎn)品的狀況，是擺放在二樓的一個(gè)專柜里。幾乎所有的廠家都是這樣的放置方式，擔(dān)推廣上不怎樣出力。
(五)湛江市的市場(chǎng)情況
湛江市處于粵西尾的，周邊有幾個(gè)地級(jí)市，該市的貨品流通渠道有兩種方式，該市和地級(jí)市的一些大的零售商和大批發(fā)商都從廣州調(diào)貨，一些小的批發(fā)商和零售商都從湛江市取貨。因此湛江批發(fā)市場(chǎng)只能輻射到一些小的.批發(fā)商和零售商縣鎮(zhèn)輻射程度較高。現(xiàn)時(shí)當(dāng)?shù)赜袃晌恢匾纳碳以谥鲹沃@塊市場(chǎng)，另外有一些毛毛腿也有參與?，F(xiàn)在所形成的分銷網(wǎng)絡(luò)非常科學(xué)合理。市場(chǎng)面積不大，但有定的消費(fèi)能力，經(jīng)常刺激業(yè)績(jī)還有一定幅度的攀升。
(六)南寧的市場(chǎng)情況
南寧是廣西的省會(huì)中心，由于廣西與廣東省交界，所以南寧的作為廣西的行政中心，但產(chǎn)品輻射能力并不強(qiáng)，大都是供給本市和周邊的幾個(gè)城市的一些小批發(fā)商或零售商。因而南寧的批發(fā)行業(yè)并不是很發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)也是一個(gè)很重要的原因。以上的情況同柳州市的情況極為相似。目前還沒有一些批發(fā)商真正出力做我們產(chǎn)品。就連一些小的批發(fā)商都沒見經(jīng)營(yíng)，只有一些終端賣場(chǎng)才有商品出售。這個(gè)城市還沒算啟動(dòng)起來。是一個(gè)銷售業(yè)績(jī)有待大幅提升的市場(chǎng)?；蚴怯写_發(fā)的市場(chǎng)。
(七)桂林市的市場(chǎng)情況。
桂林是一個(gè)聞名中外的旅游城市，玩具批發(fā)市場(chǎng)比較分散，共有三個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，一個(gè)是老的主流的批發(fā)市場(chǎng)，以批發(fā)當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品為主，如水晶木雕品等，是面向全國(guó)市場(chǎng)，兼雜有一些玩具的批發(fā)點(diǎn);另外一個(gè)是相對(duì)小一點(diǎn)的批發(fā)商市場(chǎng)，主要是批發(fā)各種生活樣品及玩具于一體，面向本市為主;另外還有一個(gè)新開的批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)定位不是專業(yè)性的批發(fā)商市場(chǎng)，有各種產(chǎn)品批發(fā)，是對(duì)本市批發(fā)市場(chǎng)的擴(kuò)容。此城市沒有多少商家經(jīng)銷我司的產(chǎn)品。在開拓市場(chǎng)期間，找到了一個(gè)一年后才跟我們合作的批發(fā)商，和一個(gè)猶豫不定的批發(fā)商。明年才能真正啟動(dòng)一片市場(chǎng)。
20＿＿年上半年，市場(chǎng)部在局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各中心、支局所的大力支持下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行盛市郵政工作會(huì)議精神，以拓展市場(chǎng)為動(dòng)力，以效益增長(zhǎng)為目標(biāo)，積極發(fā)展各項(xiàng)郵政業(yè)務(wù)，通過全體員工的共同努力取得了較好的效果。
一、 業(yè)務(wù)收入完成情況
業(yè)務(wù)總收入累計(jì)完成459761.87元，完成年計(jì)劃的53%,比去年同期增長(zhǎng)七個(gè)百分點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)了時(shí)間任務(wù)雙過半。
二、 上半年工作情況
1、年初制定了全年工作計(jì)劃，相繼出臺(tái)了《儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)競(jìng)賽辦法》、《儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)短程競(jìng)賽辦法》，下發(fā)了《20＿＿年業(yè)務(wù)收入計(jì)劃》、制定了《20＿＿年綜合管理、通信質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量考核辦法》，5月份根據(jù)市局文件精神，出臺(tái)了我局《七大專業(yè)綜合營(yíng)銷方案》，大大激發(fā)了職工營(yíng)銷的積極性，為時(shí)間過半任務(wù)過半起到了推波助瀾的作用。
2、較好的完成了郵政業(yè)務(wù)視檢、儲(chǔ)匯業(yè)務(wù)稽查工作。按規(guī)定的頻次對(duì)我局的各項(xiàng)業(yè)務(wù)、監(jiān)控崗履職進(jìn)行檢查指導(dǎo)，并每月進(jìn)行通報(bào)。為提高服務(wù)質(zhì)量、風(fēng)險(xiǎn)防范起到了一定作用，為業(yè)務(wù)的發(fā)展起到了保駕護(hù)航的作用。
3、按時(shí)上報(bào)了各種報(bào)表，職工營(yíng)銷積分統(tǒng)計(jì)上報(bào);大客戶管理和大客戶報(bào)表，按月對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的完成情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)公示，為掌握業(yè)務(wù)發(fā)展情況提供了依據(jù)。
4、起草了《柳林局投遞網(wǎng)優(yōu)化調(diào)整建設(shè)方案》，完成了局領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
三、存在問題和不足
1、 辦公條件不足，市場(chǎng)部沒有電腦，查看、下載文件、通知，上報(bào)報(bào)表等都必須到辦公室。而且只有上面通知才知道，不能及時(shí)了解，再加之辦公室電腦滿負(fù)荷工作，經(jīng)常電腦不空。在電子化辦公的今天，已經(jīng)影響到市場(chǎng)部的正常工作。
2、代收移動(dòng)款網(wǎng)點(diǎn)減少，除縣城的兩個(gè)主營(yíng)業(yè)廳外，其它點(diǎn)都取消了代收，僅這一項(xiàng)，一年少收入1、5萬元以上。因地方特點(diǎn)，民間借貸風(fēng)盛行，人們都不愿意存款，致使儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)發(fā)展緩慢，這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)嚴(yán)重影響了今年的收入。
3、管理經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)不足，不能很好的當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，創(chuàng)新意識(shí)薄弱，僅局限于現(xiàn)有的業(yè)務(wù)和營(yíng)銷模式。
四、 下半年工作計(jì)劃
1、按照盛市工作會(huì)精神，認(rèn)真分析研究市場(chǎng)，借鑒兄弟局的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極組織開展各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，使我局業(yè)務(wù)發(fā)展能上一個(gè)新的臺(tái)階。
2、在做好本職工作的同時(shí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，充實(shí)自我，積極探索業(yè)務(wù)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn)，為我局的業(yè)務(wù)發(fā)展當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。
尊敬的行領(lǐng)導(dǎo)：
現(xiàn)將金融市場(chǎng)部20＿＿年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、控制好流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)，做好資產(chǎn)負(fù)債管理，控制杠桿率，做好年終各項(xiàng)監(jiān)管指標(biāo)達(dá)標(biāo)工作。積極與業(yè)務(wù)管理部和計(jì)劃財(cái)會(huì)部溝通協(xié)作，做好各項(xiàng)監(jiān)管指標(biāo)測(cè)算，調(diào)節(jié)工作，確保硬性指標(biāo)達(dá)標(biāo)。
二、積極向中國(guó)外匯中心申請(qǐng)，完成同業(yè)存單發(fā)行工作，拓寬負(fù)債新渠道。
三、做好理財(cái)業(yè)務(wù)“雙錄”(錄音、錄像)準(zhǔn)備工作，爭(zhēng)取硬件達(dá)標(biāo)和理財(cái)業(yè)務(wù)專線聯(lián)網(wǎng)前期準(zhǔn)備工作，爭(zhēng)取20＿＿年1季度成功開辦理財(cái)業(yè)務(wù)，豐富本行產(chǎn)品種類。
四、完成二級(jí)資本債發(fā)行工作，補(bǔ)充資本，爭(zhēng)取20＿＿年6月底前完成二級(jí)資本債材料報(bào)批和債券發(fā)行工作。
五、繼續(xù)做好資產(chǎn)證券化投資業(yè)務(wù)和基金專戶投資業(yè)務(wù)，在風(fēng)險(xiǎn)可控的前提下，提高同業(yè)投資能力，科學(xué)合理避稅，減輕本行稅收負(fù)擔(dān)。
六、做好市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理工作，制定市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理辦法等規(guī)章制度，做好市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的壓力測(cè)試工作。
七、同業(yè)業(yè)務(wù)收入保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，繼續(xù)提高資金運(yùn)營(yíng)效率，創(chuàng)利增收。
八、不斷提高自身投研能力，多參加各類培訓(xùn)，提高金融市場(chǎng)部員工的業(yè)務(wù)技能。
20＿＿年是＿＿＿發(fā)展的關(guān)鍵一年，市場(chǎng)部應(yīng)積極配合公司做好各方面的工作，尤其是在企劃和營(yíng)銷兩大塊，任務(wù)艱巨，我們將竭力完成年度工作任務(wù)， 做好本部門的工作，積極配合相關(guān)部門，努力實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
現(xiàn)將市場(chǎng)部年度工作列表如下：
一、市場(chǎng)部年度工作計(jì)劃：
1。 制定年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃以及各檔期dm海報(bào)的制作。
2。 建立和完善營(yíng)銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)
3。 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者促銷手段的收集、整理和廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析。
4。 制定賣場(chǎng)企劃策略。(新開店的氣氛打造以及已開店的氣氛維護(hù)及布置)
5。 制定通路計(jì)劃及各階段實(shí)施目標(biāo)。
6。 促銷活動(dòng)的策劃及組織，執(zhí)行并管理現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)。
7 合理進(jìn)行廣告媒體挑選及管理，參與組織并落實(shí)公司制訂的廣告計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算;
6。 對(duì)國(guó)際性大賣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察。
二、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人的職責(zé)
市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)部門的業(yè)務(wù)及人員管理
1、全面計(jì)劃、安排、管理市場(chǎng)部工作。
2、制定年度營(yíng)銷策略和營(yíng)銷計(jì)劃以及各檔期dm海報(bào)的制作。
3、協(xié)調(diào)部門內(nèi)部與其他部門之間的合作關(guān)系。
4。 制定賣場(chǎng)企劃策略。(新開店的氣氛打造以及已開店的氣氛維護(hù)及布置)
5。 制定通路計(jì)劃及各階段實(shí)施目標(biāo)。
6。促銷活動(dòng)的策劃及組織。
7。指導(dǎo)、檢查、控制本部門各項(xiàng)工作的實(shí)施。
8。配合人力資源部對(duì)市場(chǎng)人員的培訓(xùn)、考核、調(diào)配。
9。制定廣告策略，包括年、季、月及特定活動(dòng)的廣告計(jì)劃。
為做好長(zhǎng)期性的服務(wù)工作，下一步我中心將繼續(xù)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感，圍繞區(qū)委區(qū)政府的工作部署，統(tǒng)一思想，扎實(shí)工作。
一是將中心擬定的評(píng)定分離暫行辦法發(fā)全區(qū)采購(gòu)單位廣泛征求意見，報(bào)區(qū)政府審定后出臺(tái)并實(shí)施。同時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善制度規(guī)則并視實(shí)施情況加以調(diào)整運(yùn)用。制度出臺(tái)后要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，加深各單位對(duì)評(píng)定分離的理解，確保制度設(shè)計(jì)落實(shí)到位，提高政府采購(gòu)的質(zhì)量與滿意度。
二是根據(jù)今年3月1日出臺(tái)實(shí)施的《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》相關(guān)規(guī)定，借鑒市政府采購(gòu)中心經(jīng)驗(yàn)及結(jié)合我區(qū)實(shí)際，更新我區(qū)招標(biāo)文件模板。針對(duì)不同采購(gòu)類型，完善招標(biāo)文件模板，提供菜單式選項(xiàng)供采購(gòu)單位編制招標(biāo)文件時(shí)選用，促進(jìn)招標(biāo)文件制定標(biāo)準(zhǔn)化，減少因采購(gòu)單位自由裁量權(quán)過大而附加限制性、傾向性條款;在招標(biāo)過程中增加信息公開內(nèi)容，著力提高采購(gòu)招標(biāo)信息公開度，充分鼓勵(lì)市場(chǎng)監(jiān)督，鼓勵(lì)供應(yīng)商之間按正常渠道對(duì)圍標(biāo)串標(biāo)、虛假應(yīng)標(biāo)進(jìn)行質(zhì)疑舉報(bào)，及時(shí)予以核實(shí)并報(bào)財(cái)政部門查處，清理政府采購(gòu)市場(chǎng)中的害群之馬，切實(shí)維護(hù)政府采購(gòu)的公平性和嚴(yán)肅性。
三是為保證服務(wù)評(píng)價(jià)的持續(xù)性與可操作性，完善政府采購(gòu)誠(chéng)信體系建設(shè)。中心將通過引入第三方機(jī)構(gòu)，安排專人對(duì)外包服務(wù)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)情況進(jìn)行收集、統(tǒng)計(jì)與分析，對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行量化評(píng)比，做到對(duì)供應(yīng)商提供服務(wù)的結(jié)果考核和過程考核同步進(jìn)行，綜合評(píng)價(jià)。確保服務(wù)評(píng)價(jià)的規(guī)范化、系統(tǒng)化。并且根據(jù)各服務(wù)類項(xiàng)目的性質(zhì)分門別類，逐一制定方案，將服務(wù)評(píng)價(jià)推廣至其他關(guān)注度高、涉及面廣的服務(wù)類項(xiàng)目。建立常態(tài)化的服務(wù)評(píng)價(jià)機(jī)制，重點(diǎn)對(duì)外包服務(wù)承接供應(yīng)商的履約情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。以動(dòng)態(tài)監(jiān)督機(jī)制和動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)機(jī)制的建設(shè)為重點(diǎn)，用評(píng)價(jià)結(jié)果促進(jìn)監(jiān)督，將履約評(píng)價(jià)結(jié)果與服務(wù)供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤，制約和激勵(lì)服務(wù)供應(yīng)商的日常履約行為。建立“政府主導(dǎo)、第三方參與、獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)”的綜合評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商的擇優(yōu)汰劣。
四是通過制度促使供應(yīng)商強(qiáng)化誠(chéng)信守法意識(shí)，進(jìn)一步凈化我區(qū)的政府采購(gòu)市場(chǎng)。下一步中心將草擬我區(qū)政府采購(gòu)供應(yīng)商投標(biāo)和履約誠(chéng)信行為管理規(guī)定，向有關(guān)單位征求意見。通過合同履約檢查，記錄參與政府采購(gòu)供應(yīng)商投標(biāo)與履約誠(chéng)信情況，建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案。并在區(qū)政府采購(gòu)網(wǎng)設(shè)立誠(chéng)信檔案專欄，公開披露供應(yīng)商誠(chéng)信情況。試行在政府采購(gòu)評(píng)標(biāo)時(shí)對(duì)達(dá)到污點(diǎn)記錄的供應(yīng)商予以扣分或價(jià)格加價(jià)。初步建立我區(qū)政府采購(gòu)供應(yīng)商綜合評(píng)價(jià)、動(dòng)態(tài)管理和結(jié)果運(yùn)用制度。
五是大力開展合同履約檢查。定期對(duì)合同履約情況進(jìn)行抽查并開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)針對(duì)重大敏感項(xiàng)目、預(yù)選采購(gòu)項(xiàng)目以及出現(xiàn)過質(zhì)疑投訴的項(xiàng)目，糾正不按招投標(biāo)文件及合同履約行為，并對(duì)整改不力的中標(biāo)供應(yīng)商予以曝光，報(bào)請(qǐng)區(qū)監(jiān)督主管部門進(jìn)行處罰。
20＿＿年是5+7發(fā)展的關(guān)鍵的一年，是5+7在品牌形象、市場(chǎng)拓展時(shí)機(jī)最為重要的一年。市場(chǎng)部應(yīng)積極做好各方面工作，尤其是在企劃和營(yíng)銷兩大塊，任務(wù)艱巨，我們將竭力完成年度工作任務(wù)，做好本部門工作，積極配合各部門，實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。市場(chǎng)部20＿＿年年度工作總體內(nèi)容如下：
一、 明確市場(chǎng)部職能，健全市場(chǎng)部規(guī)章制度、工作時(shí)間、工作內(nèi)容。
一個(gè)部門能夠行之有效的完成工作，必須明確部門職能和工作內(nèi)容。沒有清晰明確的目的只能事倍功半，浪費(fèi)資源，浪費(fèi)成本，浪費(fèi)時(shí)間。有目標(biāo)，有思路，有方法是市場(chǎng)部門的基本要點(diǎn)。切忌做事雜亂無章，容易一事無成。市場(chǎng)部門的作息時(shí)間與餐廳運(yùn)營(yíng)部的工作時(shí)間有所不同，合理的安排工作時(shí)間是提高工作效率的必要條件。
二、 建立和完善營(yíng)銷信息收集、處理、交流工作。
1、 對(duì)周銷售額進(jìn)行分析，根據(jù)一周內(nèi)營(yíng)業(yè)額對(duì)比，做出相應(yīng)措施，盡力使日營(yíng)業(yè)額平衡。
2、 對(duì)月、季營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比分析，制定淡旺季營(yíng)銷策略，盡力使淡季不淡。
3、 店內(nèi)營(yíng)業(yè)額及所收集各方面的信息為公司資料的保密信息，禁止對(duì)外傳播，防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作出對(duì)公司不利舉動(dòng)。
三、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者促銷手段的收集、整理和廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析。
知己知彼，百戰(zhàn)不殆。要想做到同行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，必須對(duì)同行業(yè)的信息進(jìn)行分析，做到“你無我有，你有我優(yōu)”，始終走在競(jìng)爭(zhēng)者的前端，盡可能的搶占市場(chǎng)份額。競(jìng)爭(zhēng)者不僅是我們的對(duì)手，更是我們的老師，三人行，必有我?guī)?。能偷師，?huì)偷師是任何行業(yè)發(fā)展的有效捷徑。
四、 大力發(fā)展外賣市場(chǎng)，從零點(diǎn)外賣到團(tuán)體外賣逐步擴(kuò)展。
根據(jù)渦陽現(xiàn)有條件的限制，渦陽餐飲行業(yè)外賣市場(chǎng)一直不景氣。這一現(xiàn)象對(duì)5+7來說是一個(gè)考驗(yàn)，也是一個(gè)機(jī)會(huì)。對(duì)空白市場(chǎng)的進(jìn)軍，不僅需要勇氣，更需要的是毅力。勇氣很多人都有，能否堅(jiān)持到成功的毅力就屬于屈指可數(shù)的成功人了。
市場(chǎng)部對(duì)外賣市場(chǎng)的開拓現(xiàn)分為一下三步：
1、 首先針對(duì)門店、小區(qū)等零點(diǎn)顧客進(jìn)行宣傳，目的是擴(kuò)散5+7外賣服務(wù)信息，使外賣得到大多數(shù)人的認(rèn)可，同時(shí)也是店內(nèi)員工對(duì)外賣工作的熟悉過程。
2、 針對(duì)中小企業(yè)、活動(dòng)團(tuán)體進(jìn)行宣傳，更近一步拓展外賣服務(wù)，提升外賣市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額。
3、 針對(duì)事業(yè)單位、政府行政單位進(jìn)行公關(guān)，需要進(jìn)行關(guān)系走動(dòng)，可以根據(jù)不同單位的不同需求給予不同的政策。
以上3步可以餐廳的外賣服務(wù)基本覆蓋各類人群。
五、 健全、完善、推廣電子商務(wù)系統(tǒng)，并使之健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
隨著時(shí)代的發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)遍布全球，根據(jù)＿＿縣城的發(fā)展，80、90后的人群已經(jīng)發(fā)展為主要消費(fèi)群體，此年齡段的人群對(duì)電子商務(wù)已經(jīng)認(rèn)可。我們必須緊緊抓住這一機(jī)會(huì)，迅速占領(lǐng)渦陽餐飲行業(yè)電商平臺(tái)，并且有效服務(wù)顧客使之達(dá)到一定的滿意度。
六、 尋找、建立合作伙伴，實(shí)現(xiàn)互利互贏、相互促進(jìn)、市場(chǎng)一體化。
現(xiàn)代市場(chǎng)早已不在是單打獨(dú)斗的年代，尋找、建立能夠互利共贏的合作伙伴是當(dāng)務(wù)之急，作為傳統(tǒng)行業(yè)的餐飲業(yè)關(guān)系著各類人群的生活需求，有著更多的機(jī)會(huì)與其他行業(yè)進(jìn)行合作。“有需求就有合作”，找到利益點(diǎn)，就能深入合作。
七、 制定廣告策略，包括年、季、月及特定活動(dòng)的廣告計(jì)劃。
1、 根據(jù)節(jié)日制定節(jié)日促銷活動(dòng)。
2、 根據(jù)會(huì)員制定會(huì)員活動(dòng)。
3、 根據(jù)合作單位制定合作活動(dòng)。
4、 根據(jù)淡旺季制定合理的促銷活動(dòng)。
5、 根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略制定對(duì)抗活動(dòng)。
6、 根據(jù)營(yíng)業(yè)額的波動(dòng)制定相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
八、 按季度制定季度工作計(jì)劃并進(jìn)行工作總結(jié)。
按照季度制定相應(yīng)的工作計(jì)劃，安排具體工作內(nèi)容，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行工作總結(jié)，補(bǔ)差補(bǔ)缺，并作出相應(yīng)改變策略，對(duì)后期工作需進(jìn)行注意方面決不能出現(xiàn)同樣錯(cuò)誤。
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