一、指導(dǎo)思想：
為了進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，確保幼兒的人身安全，維護幼兒園正常的教育教學(xué)秩序。
二、安全領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：__
副組長：__
成員：__
三、具體目標：
1、嚴格執(zhí)行安全制度，健全安全工作責任制。
2、增強教職工的安全防范常識，提高安全防范意識。
3、教會幼兒掌握園內(nèi)各類大型玩具的玩法，遵守交通規(guī)則，認識水、電、煤氣和火使用不當?shù)奈ｋU性，初步掌握幾種應(yīng)急、脫險、逃生的辦法。
4、杜絕重大安全事故的發(fā)生，如擁擠踩踏、防火、防交通事故、防地震等。
四、工作措施：
1、健全組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作到位。完善園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組、預(yù)防“春季傳染病”。開學(xué)初將幼兒園門口雪和冰清除干凈。定期召開各種安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議。解決幼兒園安全工作中的問題，布置相關(guān)的工作任務(wù)。
2、加強宣傳教育，提高安全意識。組織教職工認真學(xué)習(xí)上級有關(guān)安全工作文件和通報，學(xué)習(xí)本園制訂的一系列安全工作規(guī)程，并針對幼兒園安全工作特點，對教職工開展消防知識、應(yīng)急救生知識、保健衛(wèi)生常識、培訓(xùn);利用家長學(xué)校和園內(nèi)宣傳窗，開展安全、衛(wèi)生知識教育;增強教職工和家長的安全防范意識和知識。
3、規(guī)范工作，確保安全。
(1)嚴格執(zhí)行園安全管理規(guī)程，加強過程管理，把安全工作列入園行政的議事日程，通過定期檢查督促，反饋整改，分析小結(jié)，及時消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評與年度教職工任職考核掛鉤。
(2)堅持安全設(shè)施優(yōu)先配置、及時維修、專人負責、責任到人的原則，堅持發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時報告制度，安檢工作做到一月一次，日檢做到每天進行，保證園舍設(shè)施完好，確保使用安全。
(3)抓好幼兒日常活動的安全防范，規(guī)范教職工行為。嚴格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化，不準離開幼兒，幼兒活動須在教師的視野內(nèi)等;門衛(wèi)須堅守崗位，管好幼兒的進出，不準讓幼兒獨自出園門，不隨便讓陌生人進入園內(nèi)，家長如有特殊事情入園請?zhí)崆芭c班主任老師聯(lián)系，努力消除幼兒日?；顒又械牟话踩蛩亍?/p>
(4)抓好消防安全工作。配齊消防器材，堅持日常防火巡查，保持安全疏散通道暢通，修訂消防滅火預(yù)案，多次開展安全緊急疏散演練，機槍幼兒對安全防范意識和技能掌握情況。
(5)充分重視幼兒的住宿、飲食安全衛(wèi)生情況，嚴把生活管理和安全保衛(wèi)工作。繼續(xù)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理措施和食物中毒預(yù)防機制情況，做到專人負責，責任到位。做到采購索證手續(xù)齊全，符合食品環(huán)境衛(wèi)生要求。
(6)繼續(xù)嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，抓好各項保健常規(guī)工作。做好各項記錄、分析和評估;嚴格按要求做好預(yù)防工作，宣傳教育、預(yù)防措施到位。
4、交通安全
(1)加強交通安全知識的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走(行駛)，不做有礙交通安全的活動。
(2)新學(xué)期初，園長與班主任、班主任與家長簽訂安全責任書，幼兒園向家長發(fā)放安全通知書，共同教育學(xué)習(xí)，防止事故發(fā)生。
(3)嚴格門衛(wèi)上崗制度，杜絕出現(xiàn)外來人員闖入事件。做好各類人員入園登記，做好幼兒來園及離園安全工作。
幼兒的安全涉及到千家萬戶，發(fā)現(xiàn)問題及時與領(lǐng)導(dǎo)小組人員溝通完善各項設(shè)施，我園要把幼兒安全問題當做第一要務(wù)抓實抓好，做到安全事故零報告。
五、月份重點工作安排：
三月份：檢查園內(nèi)安全設(shè)施，對幼兒進行安全知識教育。
四月份：播音小組準備好“春季防病小常識”安全工作責任到人，園內(nèi)活動器材的保養(yǎng)、值班人員恪守職責，嚴格接送制度。進行一次安全講座和安全消防疏散演習(xí)。
五月份：定期進行檢查幼兒園室內(nèi)外安全設(shè)施。聘請消防隊人員來園進行消防知識講座，進行一次安全消防疏散演習(xí)。
六月份：園內(nèi)安全大檢查，進行一次安全消防疏散演習(xí)。
七月份：安全工作總結(jié)。
一、指導(dǎo)思想
以廣大師生的生命安全和社會穩(wěn)定為目標，以確保幼兒園保教工作的順利進行為出發(fā)點，以提高師生和家長的認識及廣泛開展安全教育活動為途徑，落實上級文件精神及有關(guān)安全法律法規(guī)、制度，進一步加強幼兒園的各方面安全工作，深入進行安全教育及檢查，做到防患于未然。
二、工作目標
通過安全教育活動，在廣大師生中樹立起安全觀念，明確責任，力爭本年度不發(fā)生安全事故，為確保社會穩(wěn)定作出貢獻。
三、安全主題
20__年安全工作計劃的主題：生命安全高于一切。
四、主要工作及措施
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任。
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確責任。每位師生都應(yīng)該清醒的認識到安全工作是幼兒園的重點工作之一，是確保幼兒園保教活動正常有序進行的基礎(chǔ)和保障。因此，全體教職員工必須提高認識，認真履行自己的職責。領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須做好幼兒園安全教育活動的組織實施。負責房屋、線路等設(shè)施的檢查維修及幼兒、教師的飲食衛(wèi)生。
(二)加強宣傳教育：
1、根據(jù)季節(jié)的不同針對性的對師生進行安全教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、反對邪教、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。
2、利用家長會、家訪等途徑對家長進行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全工作。
3、安全月期間學(xué)校及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動，營造安全教育氛圍。
4、通過開展有關(guān)安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。
(三)加強檢查，年度工作計劃中將嚴格管理根據(jù)季節(jié)的不同對有關(guān)安全情況進行重點教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
1、房屋檢查嚴格執(zhí)行中心校規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每年檢查四次。
2、用電、防火檢查。
①加強學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化_露、插座、插頭有安全隱患，要及時上報的同時立即解決。
②師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣。嚴禁超負荷用電。
③幼兒園的滅火器材要放在指定地點，有關(guān)教師心須了解滅火器的原理及使用。
(四)衛(wèi)生工作：
1、認真貫徹落實各種文件精神，做好黨校的衛(wèi)生工作。
2、繼續(xù)執(zhí)行每天的晨檢制度。
3、做好防控傳染病工作。
4、做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生。炊管人員要把購物、制作等質(zhì)量關(guān)，不購買過期、腐爛變質(zhì)的食品。一定要嚴格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量，嚴禁食物中毒事件發(fā)生。
(五)交通安全
1、加強交通安全知識的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走(行駛)，不做有礙交通安全的活動。
2、學(xué)年初，園長與班主任、班主任與家長簽訂安全責任書，學(xué)校向家長發(fā)放安全通知書，共同教育學(xué)習(xí)，防止事故發(fā)生。
(六)幼兒園秩序
1、嚴禁陌生人進行幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的要及時制止，或與上級聯(lián)系，打110報警。
2、加強校園周邊的'綜合治理工作，嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物、嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
(七)加強幼兒園外活動安全教育
1、加強學(xué)習(xí)，嚴禁出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。
2、負責幼兒在幼兒園進餐、午睡的教師要盡職盡責。
3、幼兒園組織幼兒集體外出(如第五周的秋游)活動，要先上報有關(guān)部門才能進行。
(八)其他方面
1、值班教師嚴格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問題及時上報。
2、在汛期、安排好防汛工作，并做好幼兒的避險看護工作。
3、在九月份組織一次安全教育活動。
一、指導(dǎo)思想
認真貫徹落實公安部、教育部的文件精神，積極完成各項任務(wù)，進一步加強學(xué)校交通安全工作，防止孩子發(fā)生交通事故，貫徹落實教育體育局《預(yù)防和消除道路交通安全隱患的通知》精神，切實保障廣大學(xué)生及教職員工的人身安全。深入開展道路交通安全宣傳教育活動，結(jié)合自身特點，認真組織實施。
二、工作目標
落實“以人為本”教育理念，著力構(gòu)建管理、教育、防范、應(yīng)急、監(jiān)管五大安全防范體系;進一步強化學(xué)校安全教育工作，全力營造安全、穩(wěn)定的校園環(huán)境，為教學(xué)的開展、質(zhì)量的提高提供服務(wù)，為廣大學(xué)生創(chuàng)造安全、穩(wěn)定、和諧的環(huán)境，確保全體同學(xué)健康成長，努力實現(xiàn)教育局提出的'“以人為本、確保安全、健康衛(wèi)生、文明向上、和諧平安”的目標。
對孩子進行各事件的應(yīng)急處理的教育，增強幼兒安全防范的能力。萬一發(fā)生安全事故，做到不驚慌失措，并能采取有效辦法保護自己。要使孩子增加對自己所處環(huán)境的了解，增強安全保護的意識，不做不利于安全的事，又保護自身的生命安全。
三、工作認識
1、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園學(xué)生的安全牽動千家萬戶，事關(guān)幼兒切身利益和人民群眾的幸福、社會的穩(wěn)定。我們要從關(guān)心祖國的未來、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識做好孩子道路交通安全教育工作的重要意義。
2、建章立制，落實責任。通過宣傳建立交通安全工作制度，建立和落實交通安全責任制。班級的班主任要對本班學(xué)生的道路交通安全負有主要責任。
3、加強實踐督導(dǎo)。將學(xué)生遵守道路交通安全法律法規(guī)情況納入學(xué)生素質(zhì)教育重要內(nèi)容，加強對交警和學(xué)校開展道路交通安全宣傳教育工作的督查，并將學(xué)生交通安全宣傳教育工作的開展情況作為考核的一項重要內(nèi)容。
4、加強配合，密切協(xié)作。與公安交警部門加強溝通和聯(lián)系，暢通信息，彼此之間要及時了解對方的工作動態(tài)。學(xué)校每次大型的涉及到交通的活動，應(yīng)當事先通知交警部門，征得交警部門的協(xié)助。同時，交警部門對于幼兒的交通違法行為，原則上不予處罰，在記錄下學(xué)生姓名、學(xué)校和班級等資料后教育放行，并將情況通報給我園，由我園對其進行安全教育。通過協(xié)作，促進警民關(guān)系健康發(fā)展。
四、計劃措施
1、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成遵紀守法的良好習(xí)慣;使“三讓”(即：“車讓人，讓出一分文明;人讓車，讓出一分秩序;車讓車，讓出一分安全”)的文明交通理念深入人心。
2、加強交通安全學(xué)習(xí)教育。充分發(fā)揮教育職能優(yōu)勢，通過主題班會、現(xiàn)場模擬演練等多種形式，組織學(xué)生學(xué)習(xí)道路交通安全法律法規(guī)和交通安全基本常識等內(nèi)容，提高他們的安全意識，自護自救和防護能力。
3、加強對學(xué)生交通法規(guī)和交通安全常識的宣傳教育。認真開展深入家庭、社區(qū)開展交通安全宣傳活動，提高幼兒交通安全意識。
4、要教育學(xué)生家長做好監(jiān)護工作。通過對家長進行安全教育，增強家長的安全意識和能力。
(1)要讓學(xué)生家長明確自己對自己的孩子在安全方面應(yīng)該做好哪些工作。安全隱患在哪些方面，應(yīng)該重點做好哪些防范工作。
(2)了解和關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)和生活，為孩子提供必要地出行安全保障。
(3)幼兒園對學(xué)生進行教育的同時，要把存在的安全隱患及時告訴家長。把學(xué)生容易發(fā)生的安全事故告訴家長，提高家長的安全意識。
讓家長配合學(xué)校做好安全教育工作，讓家長真正擔負起自己應(yīng)該擔負的監(jiān)護責任。
5、加強實際管理，優(yōu)化交通環(huán)境。安排好值班老師，并實地踏勘路線，確保學(xué)生接送途中的交通安全。同時，要對學(xué)校周圍的道路交通安全秩序向相關(guān)部門反映，請相關(guān)部門進行集中整治，進一步優(yōu)化校園周圍交通環(huán)境。
一、指導(dǎo)思想：
要為幼兒提供健康、豐富的學(xué)習(xí)和生活活動，滿足幼兒各方面發(fā)展的需要，就要讓幼兒知道必要的安全保健知識，學(xué)習(xí)保護自己。幼兒是祖國的未來，民族的希望，他們的健康和安全時刻牽動著父母、老師和許多人的心。幼兒期的孩子活潑、好動，有強烈的好奇心，他們什么都想看一看、摸一摸。然而，他們的能力和體力都十分有限，動作的靈敏性和協(xié)調(diào)性較差，又缺乏生活經(jīng)驗，因此，幼兒常常不能清楚地預(yù)見自己行為的后果，往往會誘發(fā)危險因素，對突發(fā)事件不能作出準確的判斷。為了培養(yǎng)幼兒的安全意識和學(xué)習(xí)簡單的安全自救方法，針對中班幼兒的年齡特點和班級幼兒的具體情況，我制定了這一學(xué)期的安全教育工作計劃。
二、工作目標：
1、了解生活環(huán)境中的不安全因素，懂得在日常生活中要注意安全，對陌生人、危險事物等有警惕心。提高幼兒安全意識和自我保護能力。
2、學(xué)習(xí)預(yù)防危險、自我保護的簡單知識，幼兒形成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣。遇到危險能保持冷靜、嘗試解決或預(yù)防危險。
三、具體措施：
(一)通過環(huán)境布置的渲染、安全教育活動設(shè)計等活動，加強幼兒的安全教育。
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)保護自身安全，增強安全意識。根據(jù)幼兒的身心特點，針對幼兒可能遇到的安全問題，對幼兒進行教育，以提高自我保護意識。我班將安全教育有目的、有計劃地滲透到幼兒的日常生活之中，在生理和心理上確立了幼兒自我保護能力的培養(yǎng)目標。
此外，在班級環(huán)境布置中加入安全教育元素，搜集一些安全教育圖片，讓幼兒明白什么是正確的行為、什么是不正確的行為，增強幼兒自我保護的意識。在每天的晨間談話中，時刻提醒幼兒注意安全。
(二)引導(dǎo)幼兒找出身邊的隱患，避免事故的發(fā)生。
孩子還小，我們不可能保證他們在任何情況下都遵從教導(dǎo)，因此，在日常生活中我們應(yīng)該注重調(diào)動幼兒的主動性、積極性，讓他們親自參與到安全教育之中。哪些地方易出危險，怎樣想辦法消除這些危險隱患，一一列舉。還可以利用情景表演，將自我保護的學(xué)習(xí)內(nèi)容融入游戲之中，能使幼兒在輕松、愉快的氣氛中鞏固生活技能。
四、具體安全事項教育：
(一)公共場所安全
1、預(yù)防甲型H1N1流感小知識與孩子一起學(xué)習(xí)甲型H1N1流感的相關(guān)知識，知道日常生活中預(yù)防甲型H1N1流感的方法與措施。
2、認識日常生活中安全標志：
(1)教育幼兒認識安全標志，乘車時不要把手和頭伸出窗外，坐時要坐穩(wěn)，坐好。教育幼兒不要在公路亂跑、打鬧。不要隨便坐別人的車輛。不跟陌生的人走。
(2)了解緊急電話的用途，認識110、120、119求救電話,知道當突發(fā)事件發(fā)生時會迅速求助相關(guān)部門，學(xué)習(xí)撥打110、120、119電話進行求救的正確方法，提高幼兒安全意識。
3、培養(yǎng)幼兒防火、防電、防地震等安全意識。
(1)防火安全。教育幼兒不玩火，不燃放煙花 爆竹，掌握火災(zāi)發(fā)生時正確的自救方法。
(2)用電安全，教育幼兒不要亂動電器設(shè)備，不到變壓器下玩。不在電線上涼衣服，如果電器冒煙不要亂動，趕快請大人來切斷電源。打雷時不在電線下和大樹下玩。
(3)防地震安全。教育幼兒在發(fā)生地震時，不要慌，不要急，找最安全的地方躲藏。
五、做好家長工作，形成家園教育合力：
幼兒園任何一項工作都離不開家長的配合，安全教育也如此，我們利用家長園地向家長介紹一些安全小知識、緊急事故的處理方法等，還通過其他方式如家長會、親子游戲等形式，友情提示家長們?nèi)绾螌⒆舆M行必要的安全教育，確保幼兒安全與健康。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認識到位。
建立由__為第一責任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結(jié)，全年有總結(jié)，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組長：__
副組長：__
組員：__
二、強化安全意識
1.全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位，加強對工作的責任感，強化安全意識，認真細致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。
2.在每周的園務(wù)會議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強對幼兒的安全保護工作。
三、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生
1.經(jīng)常檢查防火設(shè)施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換，確保有效使用。
2.后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。
四、認真落實安全制度和安全措施
1.組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次。
2.園長對制度執(zhí)行情況進行定期檢查分析查找原因，采取對策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。
五、注意幼兒的飲食安全
1.認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒。
2.粥、開水、飯菜等放在安全的地方，防止燙傷。
3.藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。
六、組織戶外活動時，確保幼兒安全
1.師在組織幼兒戶外活動時，首先要進行安全教育。
2.教師在活動前和活動結(jié)束后要清點人數(shù)。
3.幼兒進行活動時，教師要眼觀四面，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況，不能離開幼兒做其他的事情。
一、指導(dǎo)思想：
食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。
為認真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省__關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全職責制。
圍繞"幼兒園為學(xué)生著想，教育為人民服務(wù)"的宗旨，牢固樹立"師生生命健康第一，職責重于泰山"的意識，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的本事，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。
幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)構(gòu)成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。
二、明確職責
(一)幼兒園分管副園長應(yīng)當履行的職責如下：
1、加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全職責書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2、幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。
3、加強幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其到達衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責令其限期整改。
4、督促落實食品衛(wèi)生安全職責制度和食品衛(wèi)生安全事故職責追究制度。
5、開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
(二)幼兒園應(yīng)當履行的職責如下：
1、幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時整改，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)掉。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
2、幼兒園食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實行目標職責管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
3、幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生供給足夠的貼合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求理解食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
5、幼兒園食堂物資實行準入制度，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。
6、開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
7、加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。
8、幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取進取措施開展救助工作。
三、具體措施
建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。
一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學(xué)要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報告資料為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)資料。
二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。幼兒園應(yīng)當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：
(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民__、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;
(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實供給有關(guān)材料和樣品;
(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
三是建立幼兒園食品衛(wèi)生職責追究制度。
(1)對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和職責人追究職責。
(2)檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結(jié)，對要整改的單位督促完成。
(3)繼續(xù)開展專項整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%。
(4)定期開展培訓(xùn)。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
四、主要工作
1、加強宣傳，開展健康教育活動，培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
2、與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查。
3、暑假對全園后勤人員進行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)。
4、幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評比
一、食品衛(wèi)生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒團體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應(yīng)堅持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
4、餐具使用前必須使用貼合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
5、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過堅持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，堅持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情景下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認真貫徹、落實每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
6、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，認真做好年報表。