為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編帶來(lái)的學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)方案15篇，歡迎大家一起來(lái)收看！
活動(dòng)目的：
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
活動(dòng)過(guò)程：
輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識(shí)：
一、正確洗手，是飲食安全第一步
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口
不購(gòu)買路邊飲食、零食，遠(yuǎn)離疾病。
三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放。生、熟食分開。
六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買。沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買。沒(méi)有生產(chǎn)廠家的食品不能買。
2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)?lái)的菜是否變質(zhì)，從看其色，聞其味進(jìn)行觀察、辨別。
一、活動(dòng)背景
食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全問(wèn)題直接關(guān)系到人們身體的健康是否，甚至危害生命。目前，越來(lái)越多的國(guó)家把食品安全作為國(guó)家公共安全的重要因素之一。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，人們對(duì)于食品的需求和要求也越來(lái)越高，食品安全已經(jīng)成為百姓關(guān)心、政府重視、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)大事。20__年臺(tái)灣塑化劑事件，則再一次繃緊了老百姓的神經(jīng)。
為繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生食品安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于食品安全的高度認(rèn)識(shí)，徐匯區(qū)青少年活動(dòng)中心在上海市教育委員會(huì)、上海市食品藥品監(jiān)督管理局和上海市學(xué)生活動(dòng)管理中心的指導(dǎo)下，于20__年上半年開展“第五屆徐匯區(qū)中小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽”活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
讓學(xué)生了解食品安全的重要性，增強(qiáng)學(xué)生食品安全的意識(shí)，并把食品安全相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到日常生活中。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)知識(shí)教育，帶動(dòng)全社會(huì)關(guān)注食品安全，關(guān)愛身體健康。
三、參賽對(duì)象
徐匯區(qū)小學(xué)四年級(jí)學(xué)生，初中二年級(jí)學(xué)生。
四、活動(dòng)時(shí)間
2-3月，各學(xué)?；顒?dòng)，宣傳發(fā)動(dòng)，教育輔導(dǎo)。
3/10—4/9網(wǎng)上模擬答題練習(xí)。練習(xí)期間，注冊(cè)并登陸后，學(xué)生可以不限制次數(shù)上網(wǎng)答題練習(xí)。
4/10—5/10網(wǎng)上知識(shí)競(jìng)賽。競(jìng)賽期間，每人只能登陸答題一次，網(wǎng)上答題結(jié)束會(huì)跳出相應(yīng)得分頁(yè)面，請(qǐng)學(xué)生自行記錄分?jǐn)?shù)或打印顯示最終得分的頁(yè)面（該頁(yè)面關(guān)閉后不能重新再登陸查分）。
5/19、20、6/2市現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽團(tuán)體賽。
五、活動(dòng)方式
1、競(jìng)賽分學(xué)生個(gè)人網(wǎng)上知識(shí)競(jìng)賽與現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體知識(shí)（表演）競(jìng)賽。
2、試題分小學(xué)組試題和初中組試題。
3、賽制分區(qū)初賽與市級(jí)現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體競(jìng)賽。
（1）小學(xué)組:小品表演。
小品表演隊(duì)由3--5名小學(xué)四年級(jí)學(xué)生組成，演義食品安全相關(guān)知識(shí)。區(qū)組委會(huì)將擇優(yōu)推選參加市級(jí)競(jìng)賽。具體要求詳見附件《小學(xué)小品表演比賽規(guī)則》。
（2）初中組:知識(shí)競(jìng)賽。
區(qū)組委會(huì)根據(jù)網(wǎng)上知識(shí)競(jìng)賽情況，選送由3名初中二年級(jí)學(xué)生組成的男女混合隊(duì)參加市級(jí)現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽。題型包括:必答題（你問(wèn)我答:單選+是非）、搶答題（快搶快得）、情景題、最后一擊（主觀題）、附加題。
六、活動(dòng)要求
1、各學(xué)校應(yīng)高重視度，注重教育輔導(dǎo)，點(diǎn)面結(jié)合，擴(kuò)大普及面，限度地傳遞食品安全知識(shí)。
2、在校園開展形式多樣的食品安全知識(shí)宣傳。如文藝宣傳、征文競(jìng)賽、現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽、食品安全小衛(wèi)士服務(wù)隊(duì)等活動(dòng)，擴(kuò)大活動(dòng)的社會(huì)影響力。
3、有條件的學(xué)校可以組織專家舉辦食品安全與食品營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)講座。
七、獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、設(shè)網(wǎng)上競(jìng)賽個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)。
2、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽（區(qū)團(tuán)體賽）一、二、三等獎(jiǎng)。
3、設(shè)學(xué)校優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干。以各參賽學(xué)校的參與情況作為評(píng)選依據(jù)（包括網(wǎng)上知識(shí)競(jìng)賽和現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽）。
4、設(shè)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干。以各學(xué)校上報(bào)的工作總結(jié)、音像照片資料及學(xué)生網(wǎng)上點(diǎn)擊率、參賽平均分、現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽情況等作為評(píng)獎(jiǎng)依據(jù)。
5、設(shè)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)若干。
八、活動(dòng)總結(jié)
競(jìng)賽結(jié)束后，請(qǐng)各學(xué)校將工作總結(jié)及音像照片等資料上傳至活動(dòng)辦公室郵箱:
附:網(wǎng)上知識(shí)競(jìng)賽操作說(shuō)明
競(jìng)賽登陸網(wǎng)址:（食品安全知識(shí)競(jìng)賽板塊）
學(xué)生登陸方式:信息注冊(cè)，注冊(cè)內(nèi)容包括:
第一步:填寫學(xué)生真實(shí)姓名；自設(shè)登陸密碼（字母、數(shù)字或兩者結(jié)合均可，密碼長(zhǎng)度不限）
第二步:選擇區(qū)縣（在下拉選項(xiàng)中選擇學(xué)校所在區(qū)縣）
第三步:選擇組別（在下拉選項(xiàng)中選擇小學(xué)組或者初中組）
第四步:選擇學(xué)校（在下拉選項(xiàng)選擇相應(yīng)學(xué)校，若無(wú)對(duì)應(yīng)學(xué)校，則在下面其他欄中準(zhǔn)確填寫學(xué)校全稱）
一、活動(dòng)主題
__年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。
二、宣傳重點(diǎn)
（一）嚴(yán)格貫徹黨中央國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全的重大決策部署，不斷健全完善學(xué)校食品安全管理體系，持續(xù)加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控力度，扎實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高學(xué)校餐飲保障質(zhì)量水平，滿足廣大師生的普遍需求。
（二）深入宣傳貫徹關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示，緊緊圍繞“以國(guó)際一流標(biāo)準(zhǔn)保障首都食品安全”的總要求，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。積極開展學(xué)校及食堂從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法和職業(yè)道德宣傳教育。大力宣傳尊法重信典型，增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任意識(shí)，弘揚(yáng)尚德、守法、誠(chéng)信的行業(yè)風(fēng)氣，更好地為廣大師生服務(wù)。
（三）牢固樹立以師生為中心的工作理念，推動(dòng)學(xué)校食品安全綜合治理。引導(dǎo)廣大師生、員工和家長(zhǎng)積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，突出與師生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的校園食品安全問(wèn)題，有效提高師生的科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力。積極營(yíng)造共同關(guān)注、共同參與、共同享有的學(xué)校食品安全社會(huì)共治氛圍。
（四）緊密圍繞創(chuàng)建食品安全示范城市、實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”工程等重點(diǎn)工作，全面加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫、研討交流，大力宣傳食品安全相關(guān)政策法規(guī)和規(guī)章制度，有效提升各級(jí)教育行政部門和學(xué)校的食品安全綜合保障能力。
三、主要安排
緊密圍繞宣傳周主題，突出師生健康、尚德守法的理念，認(rèn)真組織開展學(xué)校食品安全科普宣教活動(dòng)。
（一）開展學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)
充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、、微博、宣傳櫥窗、信息公布欄、班級(jí)黑板報(bào)、校園APP等校園信息平臺(tái)，深入宣傳《食品安全法》、學(xué)校食品安全管理制度措施、食品安全管理經(jīng)驗(yàn)做法。制作學(xué)校食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)，在學(xué)校食堂、超市、廣場(chǎng)等食品消費(fèi)集中區(qū)域場(chǎng)所懸掛、張貼，播放食品安全公益廣告，廣泛開展食品安全主題宣傳，引導(dǎo)師生培養(yǎng)良好的食品消費(fèi)習(xí)慣，提高食品安全意識(shí)和防范能力，確保學(xué)校食品安全。
（二）開展學(xué)校食品安全科普教育活動(dòng)
積極配合有關(guān)部門和社會(huì)公益組織開展校園食品安全公益行動(dòng)，主動(dòng)邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域?qū)＜疑钊雽W(xué)校開展專題講座，通過(guò)組織“開好一次食品安全主題會(huì)議、開好一次食品安全主題班會(huì)、上好一節(jié)食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報(bào)”等活動(dòng)，向廣大師生宣傳普及食品安全知識(shí)，全面開展食品安全科普宣教活動(dòng)。
（三）開展“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)
充分發(fā)揮學(xué)校食堂“陽(yáng)光餐飲”工程的作用和效果，主動(dòng)邀請(qǐng)師生和家長(zhǎng)等到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀，加強(qiáng)溝通互動(dòng)，暢通交流渠道，鼓勵(lì)師生、家長(zhǎng)參與學(xué)校食品安全宣傳工作，積極營(yíng)造人人關(guān)心學(xué)校食品安全的良好氛圍。
四、工作要求
（一）切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
要高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署，認(rèn)真開展宣傳活動(dòng)。要主動(dòng)與屬地食品安全監(jiān)督管理部門溝通聯(lián)系，爭(zhēng)取支持，進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全隱患排查與綜合整治，形成良性互動(dòng)，共享治理成果。
（二）積極營(yíng)造宣傳氛圍
要緊密結(jié)合教育系統(tǒng)實(shí)際，制定本區(qū)、本校切實(shí)可行的宣傳方案，加大食品安全宣傳力度。要堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，大力推進(jìn)食品安全文化進(jìn)校園、進(jìn)班級(jí)、進(jìn)課堂，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。
（三）不斷增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效
要緊緊圍繞食品安全宣傳周活動(dòng)主題，周密計(jì)劃，精心組織，扎實(shí)開展宣傳活動(dòng)。各區(qū)教委和高校要全面強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、督促檢查，注重風(fēng)險(xiǎn)防控，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利開展，取得實(shí)實(shí)在在的成效。
（四）及時(shí)梳理總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
要根據(jù)食品安全宣傳周整體部署要求，及時(shí)認(rèn)真梳理總結(jié)活動(dòng)期間的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，將活動(dòng)成果運(yùn)用到學(xué)校食品安全日常的宣傳教育、管理工作之中，確保各項(xiàng)舉措的長(zhǎng)效、規(guī)范落實(shí)。
請(qǐng)各單位于9月30日前將宣傳周工作總結(jié)與食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)（電子版）一并報(bào)送市教委。
為普及食品安全科學(xué)知識(shí)，宣傳食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)教育系統(tǒng)廣大師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，切實(shí)提高全市教育系統(tǒng)食品安全水平，根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案的要求，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想和基本要求
堅(jiān)持教育為本，求真務(wù)實(shí)，全員參與的原則，組織開展針對(duì)青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動(dòng)，通過(guò)激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動(dòng)家庭成員和全社會(huì)樹立共責(zé)意識(shí)與科學(xué)觀念。
二、實(shí)施范圍
全市各級(jí)各類學(xué)校
三、活動(dòng)時(shí)間
6月10日至6月22日
四、宣傳主題
本次食品安全宣傳周的主題是：尚德守法，品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”。
五、宣傳內(nèi)容
宣傳食品安全科普知識(shí)及有關(guān)食品安全的法律法規(guī)知識(shí)
六、宣傳形式
1、懸掛宣傳條幅。
2、辦一期宣傳專欄。
3、辦一期黑板報(bào)。
4、上一節(jié)健康教育課。
5、開一次主題班會(huì)。
七、工作要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要充分認(rèn)識(shí)開展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實(shí)施方案。各單位要把食品安全周活動(dòng)同“安全教育月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。
3、總結(jié)活動(dòng)成果。各單位要對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案，形成書面總結(jié)報(bào)告，于6月22日前將總結(jié)報(bào)教育局安全科。
為進(jìn)一步普及師生食品安全知識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦及省、市、縣食安辦等文件精神，結(jié)合我縣實(shí)際。特制訂本實(shí)施方案
一、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月16日至6月23日
二、活動(dòng)主題
20__年全縣學(xué)校食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法制化水平”。
三、活動(dòng)目的
1.在廣大青少年中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、營(yíng)造宣傳氛圍。宣傳周活動(dòng)期間，各學(xué)校在學(xué)校顯著位置懸掛食品安全宣傳周宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅，宣傳食品安全知識(shí)，
2、突出活動(dòng)主題。各中小學(xué)校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下講話、家長(zhǎng)會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、手抄報(bào)比賽、致學(xué)生家長(zhǎng)一封信等多種形式在師生及家長(zhǎng)中開展食品安全科普知識(shí)宣傳活動(dòng)。
3、開放學(xué)校食堂。開展學(xué)校食堂開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂，提出改進(jìn)意見。
4、開展管從業(yè)人員培訓(xùn)。對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員開展普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動(dòng)，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，充分解讀學(xué)習(xí)新修訂的《學(xué)校食品安全法》內(nèi)容。
5、完善應(yīng)急預(yù)案。進(jìn)一步完善學(xué)校的食品安全預(yù)案，提升學(xué)校食品安全管理水平。
6、發(fā)揮示范作用。選取學(xué)校食堂管理示范單位，組織召開學(xué)校食堂管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、典型經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，推廣好經(jīng)驗(yàn)、達(dá)到示范輻射效果。
五、活動(dòng)要求
1、各中小學(xué)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化活動(dòng)方案，創(chuàng)新活動(dòng)形式，確?；顒?dòng)取得成效。
2、充分激發(fā)師生、社區(qū)及家長(zhǎng)的參與熱情，突出宣傳周主題，講求實(shí)效，避免形式主義。
3、做好學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)成效和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)縣直學(xué)?？偨Y(jié)報(bào)告電子版于6月26日前報(bào)縣教育局體衛(wèi)藝科。
根據(jù)市食安委、區(qū)教育局統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好20__年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法，共治共享食品安全。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月23日至7月13日。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、積極組織開展一次食品安全專題講座，各班在6月23日利用下午班隊(duì)課召開一次主題班會(huì)，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)（《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》）。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，影響和提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
3進(jìn)、一步推動(dòng)學(xué)校食品安全等級(jí)提升活動(dòng)，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
四、活動(dòng)要求
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分認(rèn)識(shí)開展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī)，提高學(xué)校食品安全水平。
2、制定實(shí)施方案。把食品安全周活動(dòng)同“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織實(shí)施，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。
3、總結(jié)活動(dòng)成果。對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案，形成書面總結(jié)報(bào)告。
健康活動(dòng)：食物的旅行
活動(dòng)背景：隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng)，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程
2.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自己保護(hù)方法
3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）
（2）健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋
活動(dòng)過(guò)程：
一.觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能
今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫。
提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提問(wèn)：胃有什么作用？
小豆子在胃里還看見了什么？
我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）
（3）放第三段，提問(wèn)：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？
小豆子在小腸里看到些什么呢？
小豆子為什么沒(méi)有從∶爬锍鋈ツ兀?
（這一部分的.目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）
（4）第四段錄音。
提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？
大腸里都是些什么呢？什么叫殘?jiān)?？能不能讓殘?jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？
小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。
二.分組找順序排圖
我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況，請(qǐng)各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后，講一講為什么這樣排？
（圖略）
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官
例：
（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。
（2）食管旁邊有一把小鎖，平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。
（3）大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手。
（這一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。）
三.進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。
準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。延伸活動(dòng)：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）
防食物中毒
(一)教學(xué)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會(huì)辨別常見的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。
(二)情感目標(biāo)：
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
(三)行為目標(biāo)：
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。
2、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。
教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。教具準(zhǔn)備：
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用。)
提問(wèn)：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說(shuō)說(shuō)看，為什么?(討論發(fā)言)板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦，長(zhǎng)的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
二、講授新課
過(guò)渡語(yǔ)：小朋友們說(shuō)的真好，這些食物各有各的營(yíng)養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會(huì)怎么樣呢?
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對(duì)于我們身體的危害。
提問(wèn)：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢?(討論發(fā)言)
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了，對(duì)于我們身體的危害。
提問(wèn)：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會(huì)怎么樣呢?
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。
提問(wèn)：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。)
三、聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問(wèn)：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢?(討論發(fā)言)
小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂(lè)樂(lè)》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿
伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)
教師小結(jié)：
小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過(guò)期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!
活動(dòng)名稱：
健康寶塔
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解合理的飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)菜譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
合理膳食示意圖
活動(dòng)過(guò)程：
1、你最喜歡吃什么？（幼兒自由發(fā)言）
2、你覺得哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？怎樣最合適？
3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。（觀看示意圖）
4、吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包等）
這些是粗糧做的食物，吃了就會(huì)有力氣。
5、排在第二的.是什么？（蔬菜、水果）
6、接下來(lái)又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）
7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）
8、小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個(gè)合理的膳食搭配。
9、延伸活動(dòng)：
在區(qū)角活動(dòng)里為自己設(shè)計(jì)一份食譜。
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程
1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。
教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?
2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。
(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。
①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。
教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?
②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的'，沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
②請(qǐng)學(xué)生回答，大家評(píng)論。
③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請(qǐng)3~5名學(xué)生，并集體檢查討論。
③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
3、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》
2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。過(guò)期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒(méi)洗干凈的食物)
3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說(shuō)笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)
4、一個(gè)鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程
一、激發(fā)興趣
1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂?wèn)：發(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測(cè))
2、教師出示一個(gè)小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個(gè)小小的鐵制五角星說(shuō)起?！?/p>
二、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入
教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來(lái)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母叫來(lái)醫(yī)院的急救車，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中?！?/p>
講述完后提問(wèn)：
1、龍龍的身體好受嗎?
2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?
4、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?
5、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?
教師感慨：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮腵五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
三、觀看課件、情景表演深入
1、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。
教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎?為什么?
教師參與發(fā)言：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的?
觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
(2)過(guò)期的食物。
(3)腐爛變質(zhì)的食物。
(4)假冒、劣質(zhì)的食物。
(5)沒(méi)洗干凈的食物。
分析比較：這些東西你吃過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃?
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來(lái)了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來(lái)，媽媽說(shuō)：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來(lái)了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來(lái)了。
提問(wèn)：
(1)明明應(yīng)怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚時(shí)，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇?，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
四、游戲“判斷對(duì)錯(cuò)”漸入
分組進(jìn)行游戲：
1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)小朋友聽過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。
4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
(用課件顯示動(dòng)畫的兒童專家提醒：)玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。
五、操作活動(dòng)鞏固
1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論，主動(dòng)操作。
六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻
1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動(dòng)后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂(lè))
2、教師在一旁鼓勵(lì)幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。
3、教師鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計(jì)“不亂吃東西”的家園互動(dòng)小標(biāo)語(yǔ)。
4、教師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。
如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問(wèn)。
請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。
小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。
午睡前，兜里無(wú)異物。
小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。
為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展，切實(shí)保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱“計(jì)劃”)順利實(shí)施，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理細(xì)則(試行)》等文件要求，特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以__為指導(dǎo)，全面建設(shè)“平安南江”，努力構(gòu)建和諧社會(huì)，全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育工作，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件，保障學(xué)生飲食安全。
二、活動(dòng)目標(biāo)
中小學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)，民族的希望，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點(diǎn)，采取中小學(xué)生喜聞樂(lè)見、樂(lè)于接受的方式，通過(guò)各種學(xué)習(xí)途徑和實(shí)踐活動(dòng)，深入開展中小學(xué)生食品安全知識(shí)宣教活動(dòng)，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識(shí)，牢固樹立食品安全消費(fèi)理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體。
三、主要內(nèi)容
(一)結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》，主要講解食品安全科普知識(shí)，介紹選購(gòu)安全食品常識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開學(xué)初舉行贈(zèng)書儀式。
(二)認(rèn)真開展各中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育動(dòng)員大會(huì)，貫徹部署活動(dòng)方案。
(三)結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容，各中小學(xué)校通過(guò)黑板報(bào)、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識(shí)和學(xué)習(xí)體會(huì)，各學(xué)?？稍谛?nèi)或?qū)W校之間開展相關(guān)的比賽活動(dòng)，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(四)開展“八個(gè)一”活動(dòng)。1、開展一次食品安全征文比賽活動(dòng)。2、舉辦一次食品安全知識(shí)講座。3、開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識(shí)課。5、組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng)。6、開展一次“我是食品監(jiān)督員”活動(dòng)。7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。8、每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過(guò)全方位、多層次地開展活動(dòng)，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí)，共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。
(五)把活動(dòng)中挑選出來(lái)優(yōu)秀的文章、漫畫向上級(jí)部門和媒體進(jìn)行報(bào)送，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育的工作成果。
(六)中小學(xué)食品安全知識(shí)教育要與當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作和學(xué)校消費(fèi)教育結(jié)合起來(lái)，共同開展學(xué)校食品安全和消費(fèi)知識(shí)教育，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。并使每個(gè)學(xué)生都成為食品安全知識(shí)宣傳員，通過(guò)他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識(shí)，從而使食品安全知識(shí)得到更廣泛、更深入的宣傳，營(yíng)造出一個(gè)社會(huì)關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。
四、工作要求
(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。要堅(jiān)持“以人為本”，從實(shí)踐“__”重要思想、落實(shí)__的高度，以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)抓好食品安全知識(shí)教育活動(dòng)。
(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實(shí)發(fā)揮牽頭作用，全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動(dòng)。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動(dòng)中各項(xiàng)工作開展的.情況，確保本次活動(dòng)落實(shí)到位，責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實(shí)相關(guān)責(zé)任，切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作。
(三)認(rèn)真貫徹落實(shí)。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)任務(wù)重、要求高、工作量大，各學(xué)校要從愛護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認(rèn)真開展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難，妥善安排食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。
(四)積極組織開展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求，將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容，安排課時(shí)，落實(shí)師資，認(rèn)真開展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，注意收集活動(dòng)開展的相關(guān)材料，做好記錄臺(tái)帳，以備檢查?；顒?dòng)開展中，各中小學(xué)校要及時(shí)向局辦公室報(bào)送開展食品安全知識(shí)教育的信息和工作動(dòng)態(tài)。
(五)認(rèn)真考核評(píng)價(jià)。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開展活動(dòng)情況進(jìn)行檢查和考核。對(duì)圓滿完成任務(wù)的，進(jìn)行通報(bào)表彰，對(duì)工作敷衍、走過(guò)場(chǎng)的，要予以通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令整改。
根據(jù)市縣食安委統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我縣教育系統(tǒng)__年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月16日至7月2日。
三、活動(dòng)步驟
1、6月16日：“食品安全周”啟動(dòng)，各學(xué)校要營(yíng)造氛圍，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17日：各學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會(huì)，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)。
3、6月18日至25日：各單位對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，同時(shí)加強(qiáng)校門口流動(dòng)攤點(diǎn)的治理，對(duì)存在的.問(wèn)題進(jìn)行整改，特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期間的食品安全，杜絕一切安全隱患。
4、6月26日至7月2日：各單位對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行回頭看并做好宣傳周活動(dòng)總結(jié)，并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。
四、活動(dòng)要求
1、高度重視，統(tǒng)一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。
2、各學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)我縣學(xué)校食堂量化等級(jí)提升工作，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、各學(xué)校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，提升廣大師生的食品安全意識(shí)。
4、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，將本單位活動(dòng)情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于6月28日前報(bào)教育局思政體衛(wèi)股，同時(shí)將電子稿發(fā)至__。聯(lián)系電話：____
根據(jù)江寧區(qū)20__年學(xué)?！笆称钒踩麄髦堋被顒?dòng)的通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，開展20__年“食品安全宣傳周”活動(dòng)，特制訂本活動(dòng)方案。
一、指導(dǎo)思想
食品安全宣傳周活動(dòng)要以尚德守法原則為指導(dǎo)，堅(jiān)持“尚德守法 提升食品安全治理能力”的思想，按照“全行業(yè)社會(huì)公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法“的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳及普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力。、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全。完善全社會(huì)共同參與的學(xué)校食品安全監(jiān)督管理體系。切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月10日22日。
三、活動(dòng)主題
“尚德守法 提升食品安全治理能力”
四、食品安全宣傳活動(dòng)
領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》相關(guān)法律法規(guī)，提高師生員工的食品安全和法律意識(shí)。
2、宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。提高學(xué)校食品監(jiān)管人員和從業(yè)人員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)水平，促進(jìn)學(xué)校食品安全自控能力的不斷提高。
3、學(xué)校食品安全普法宣傳、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、警示教育等食品安全主題活動(dòng)，組織學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，充分解讀學(xué)校食品安全管理制度、措施和要求。
六、活動(dòng)形式
1.上好一堂健康教育課。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，利用班會(huì)課給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
2.舉行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。利用廣播、校園網(wǎng)、國(guó)旗下講話、黑板報(bào)等陣地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳。
3.組織一次食品衛(wèi)生資料、圖片展。組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，舉辦一次全校性的資料、圖片展。
4.開展一次專題演講。以班級(jí)為單位開展展覽和評(píng)比。
5. 開展“一次”食品安全自查活動(dòng)。學(xué)校以食品衛(wèi)生安全宣傳教育月活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真組織開展一次食品衛(wèi)生安全自查活動(dòng)。
重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員健康證制度，食品采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否安全可控，餐具消毒、食品留樣和食品采購(gòu)索證制度是否規(guī)范，及時(shí)消除食物中毒、飲用水污染等食品衛(wèi)生安全隱患。
七、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。學(xué)校充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳周活動(dòng)的'重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。按照職責(zé)分工，成立食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)學(xué)校各部門之間的協(xié)調(diào)配合，逐項(xiàng)抓好落實(shí)。各校抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費(fèi)保障，確保食品安全宣傳周各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。
(二)圍繞宣傳主題，營(yíng)造社會(huì)氛圍。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，通過(guò)多種形式、多個(gè)角度、多種途徑，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、操作人員等有針對(duì)性地開展宣傳教育活動(dòng)，為提升食品安全保障水平營(yíng)造良好的氛圍。
(三)突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報(bào)道。學(xué)校要廣泛動(dòng)員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校，深入普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，務(wù)求取得實(shí)效。
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，提高全校師生食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，提高食品安全保障水平。根據(jù)上級(jí)部門關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周的工作安排部署，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。
一、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月10日―22日
二、活動(dòng)目的
進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進(jìn)一步落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳和普及，努力營(yíng)造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
三、活動(dòng)主題
尚德守法、提升食品安全治理能力
四、活動(dòng)形式及內(nèi)容
五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容
1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。
3、對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)等專項(xiàng)教育，要求學(xué)生嚴(yán)格遵守活動(dòng)秩序，講究個(gè)人衛(wèi)生，禁食來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的.原則，選擇學(xué)生喜聞樂(lè)見的形式。
1、聯(lián)系董崗街道相關(guān)部門，邀請(qǐng)專家來(lái)學(xué)校進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全講座。
2、采取舉辦培訓(xùn)班、座談會(huì)等形式，組織師生學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)。利用廣播、報(bào)刊、黑板報(bào)、電子屏、宣傳欄等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。
3、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時(shí)組織學(xué)生完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)，并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。
七、工作要求
1、各部門要充分認(rèn)識(shí)開展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心組織實(shí)施，明確分工，積極籌劃，提高學(xué)校的食品安全工作管理水平。
2、要結(jié)合開展的“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食” 和“放心周邊食品”創(chuàng)建活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，立足實(shí)際，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，積極探索學(xué)校食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)“平安和諧校園”、“關(guān)愛健康、拒絕零食”和“放心周邊食品”創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。
3、要加強(qiáng)與宣傳部門的溝通與聯(lián)系，及時(shí)把活動(dòng)期間的好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動(dòng)的影響力。
4、要確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?。
5、認(rèn)真制定宣傳周實(shí)施方案。并在活動(dòng)后做好總結(jié)工作。
為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提高全體師生對(duì)食品安全的意識(shí)，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，結(jié)合我校的實(shí)際情況，組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動(dòng)，制定了如下方案。
一、指導(dǎo)思想
這次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想，按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校全體師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：、各班班主任
三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間
20__年食品安全宣傳周時(shí)間：為20__年6月17日至6月23日。
四、宣傳周活動(dòng)主題
20__年食品安全宣傳周的主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”
以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，努力提高全體師生的食品安全意識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的'自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容
1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。
2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳方式，重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。
3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開信，向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)及要求，以取得家長(zhǎng)的配合與支持。
4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專項(xiàng)教育課，要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
5、開展一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì)，要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生，不吃來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則，我校結(jié)合實(shí)際，選擇學(xué)生喜聞樂(lè)見的形式進(jìn)行廣泛、生動(dòng)的宣傳。
1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。
2、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)的講座。
3、在宣傳活動(dòng)期間，利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。
4、給全體學(xué)生家長(zhǎng)送發(fā)了一封公開信，向家長(zhǎng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識(shí)和要求。
5、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平，各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)。提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。
6、校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識(shí)的競(jìng)賽活動(dòng)。
7、校園開展3年級(jí)學(xué)生關(guān)于食品安全知識(shí)的征文活動(dòng)。
8、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時(shí)，組織學(xué)生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)，并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。
七、活動(dòng)要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義，精心組織，科學(xué)安排，制定工作方案，細(xì)化工作任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。
（二）積極宣傳擴(kuò)大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報(bào)、學(xué)習(xí)園地等形式的作用，增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。