20__年即將度過,過去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
酒店通過引進(jìn)品牌管理,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展
通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
三、品牌管理,主抓銷售
酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。
加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。銷售部是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
四、客戶反饋,存在問題
一年的工作,經(jīng)過上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。管理水準(zhǔn)有待提升。管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)今后酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
不知不覺中,20__已接近尾聲,加入__房地產(chǎn)發(fā)展有限公司公司已一年時(shí)間,這短短的一年學(xué)習(xí)工作中,我懂得了很多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)將今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。
一、學(xué)習(xí)方面
學(xué)習(xí),永無止境,這是我的人生中的第一份正式工作,以前學(xué)生時(shí)代做過一些兼職營(yíng)銷工作,以為看似和房地產(chǎn)有關(guān),其實(shí)我對(duì)房產(chǎn)方面的知識(shí)不是很了解,甚至可以說是一無所知。來到這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候,對(duì)于新的環(huán)境,新的事物都比較陌生,在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場(chǎng),通過努力的學(xué)習(xí)明白了置業(yè)顧問的真正內(nèi)涵以及職責(zé),并且深深的喜歡上了這份工作,同時(shí)也意識(shí)到自己的選擇是對(duì)的。
二、心態(tài)方面
剛進(jìn)公司的時(shí)候,我們開始了系統(tǒng)培訓(xùn),開始覺得有點(diǎn)無聊甚至枯燥。但一段時(shí)間之后,回頭再來看這些內(nèi)容真的有不一樣的感觸。感覺我們的真的是收獲頗豐。心境也越來越平靜,更加趨于成熟。在公司領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)和幫助下,我漸漸懂得了心態(tài)決定一切的道理。想想工作在營(yíng)銷一線,感觸最深的就是,保持一顆良好的心態(tài)很重要,因?yàn)槲覀兠刻烀鎸?duì)形形色色的人和物,要學(xué)會(huì)控制好自己的情緒,要以一顆平穩(wěn)的、寬容的、積極的心態(tài)去面對(duì)工作和生活。
三、專業(yè)知識(shí)和技巧
在培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)和營(yíng)銷技巧的那段時(shí)間,由于初次接觸這類知識(shí),如建筑知識(shí),所以覺的非常乏味,每天都會(huì)不停的背誦,相互演練,由于面對(duì)考核,我可是下足了功夫。終于功夫不負(fù)有心人,我從接電話接客戶的措手不及到現(xiàn)在的得心應(yīng)手,都充分證明了這些是何等的重要性。當(dāng)時(shí)確實(shí)感覺到苦過累過,現(xiàn)在回過頭來想一下,進(jìn)步要克服最大的困難就是自己,雖然當(dāng)時(shí)苦累,我們不照樣堅(jiān)持下來了嗎?當(dāng)然這份成長(zhǎng)與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助關(guān)心是息息相關(guān)的,這樣的工作氛圍也是我進(jìn)步的重要原因。在工作之余我還會(huì)去學(xué)習(xí)一些實(shí)時(shí)房地產(chǎn)專業(yè)知識(shí)和技巧,這樣才能與時(shí)俱進(jìn),才不會(huì)被時(shí)代所淘汰。
四、展望未來
在以后的日子中,我會(huì)在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,此外還要廣泛的了解整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的最前沿。俗話說“客戶是上帝”,接好來訪和來電的客戶是我義不容辭的義務(wù),在客戶心理樹立良好的公司形象,這里的工作環(huán)境令我十分滿意,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件的不斷改善給了我工作的動(dòng)力。同事之間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。所以我也會(huì)全力以赴的做好本職工作,讓自己有更多收獲的同時(shí)也使自己變的更加強(qiáng)壯??傊?,在這短短一年工作時(shí)間里,我雖然取得了一點(diǎn)成績(jī)與進(jìn)步,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定的差距。
在過去的一年里,營(yíng)銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對(duì)外營(yíng)銷與接待工作
首先營(yíng)銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),__年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的營(yíng)銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營(yíng)銷部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營(yíng)銷力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營(yíng)銷方案,有針對(duì)性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,__月份至x月份大部分__會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營(yíng)銷量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議__份。
20__年x月份我到酒店擔(dān)任營(yíng)銷部經(jīng)理,20__年__份酒店正式掛牌x星,這對(duì)營(yíng)銷部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的營(yíng)銷工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與__家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如__、__、__等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了多家公司,__電器,__公司,__中醫(yī)藥大學(xué),__與__國(guó)旅等多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合營(yíng)銷部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們營(yíng)銷部工作的支持。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1.對(duì)外營(yíng)銷需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;
2.對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解
3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的營(yíng)銷與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
20__年市場(chǎng)銷售部工作在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在各部門的大力協(xié)助和支持下,通過部全體員工的共同努力,完成了年初制定的各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)就一年來的工作情況作如下總結(jié):
今年是賓館具有劃時(shí)代意義的一年,在斥資一億余元對(duì)硬件進(jìn)行了全面改造,同時(shí)引進(jìn)了華天酒店的先進(jìn)管理理念和模式,著力硬軟件建設(shè),升華品牌形象,市場(chǎng)營(yíng)銷部按照館領(lǐng)導(dǎo)的部署和要求,不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)和能力建設(shè),重點(diǎn)圍繞規(guī)范銷售人員客戶劃分,客戶跟進(jìn)維系,提升美工對(duì)賓館的整體形象策劃方面等方面取得了一定的成績(jī)。同時(shí)針對(duì)開業(yè)較晚的現(xiàn)狀加強(qiáng)宣傳與銷售,始終堅(jiān)持以客戶為中心,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,采取多種營(yíng)銷手段相結(jié)合的方式,取得了一定的成績(jī)。
一、經(jīng)營(yíng)分析
20__年開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)情況:8月3日試營(yíng)業(yè)后,累計(jì)計(jì)劃客房收入萬元,截止到12月25日,完成收入萬元,完成計(jì)劃的%。時(shí)20__年8月與07年對(duì)間月3日123日12月比增減數(shù)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)月25日25日客房收入(萬元)累計(jì)出售客房數(shù)(間天)平均出租率(%)平均房?jī)r(jià)(元)主要做了以下工作:
1、5月初銷售部首先在全館范圍內(nèi)進(jìn)行了競(jìng)聘上崗后,集中進(jìn)行了共9個(gè)專題的有計(jì)劃,有針對(duì)性地對(duì)營(yíng)銷知識(shí)、營(yíng)銷策略與技巧、工作規(guī)范與流程等方面的持續(xù)性培訓(xùn),開業(yè)后又進(jìn)行了不定期階段性的培訓(xùn),使所有的營(yíng)銷人員熟悉了自己的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求,提高了業(yè)務(wù)能力,應(yīng)變能力,增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)意識(shí),規(guī)范了部門形象,使銷售隊(duì)伍的整體素質(zhì)不斷提高;
2、在前廳、客房、餐飲、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門的協(xié)助下,完成了各類房?jī)r(jià)的制定以及會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)方案的制定與推廣、實(shí)施;客房以“會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)”面對(duì)客戶是現(xiàn)今很多國(guó)際、國(guó)內(nèi)酒店連鎖集團(tuán)成功吸納客源,培育忠誠(chéng)客戶,為賓客提供方便及享受一系列特別優(yōu)惠服務(wù)的制度。是擴(kuò)展客源、提升行業(yè)占有率的最佳途徑。
3、規(guī)范銷售人員區(qū)域劃分,著力重點(diǎn)客戶的跟蹤,全面系統(tǒng)地做好市場(chǎng)和調(diào)查,因人適宜地重新劃分區(qū)域、調(diào)整行業(yè)的跟蹤策略,提高市場(chǎng)占有率,建立和不斷完善的銷售體系,開辟更廣泛的客源市場(chǎng)。要求銷售代表嚴(yán)格按照要求進(jìn)行有計(jì)劃的銷售,在每天的部門會(huì)議上匯報(bào)拜訪情況,責(zé)任到人,做好??唾Y料的歸整,形成一種點(diǎn)面結(jié)合的局面。
4、開業(yè)前重新定編定崗后,原隸屬前廳部的美工崗劃歸到銷售部,針對(duì)賓館改造后對(duì)該崗位的更高要求,在館領(lǐng)導(dǎo)的重視支持下,充實(shí)了該崗位的力量,同時(shí)在馮經(jīng)理的大力幫扶下,新聘任的美工正在逐步適應(yīng)崗位要求,填補(bǔ)了這個(gè)崗位缺乏設(shè)計(jì)人員的空白,進(jìn)行了開業(yè)前賓館各類宣傳印刷品的設(shè)計(jì)及開業(yè)后各類大小會(huì)議會(huì)標(biāo)的制作、各部門及賓館的整體文化氛圍的設(shè)計(jì)與營(yíng)造,加強(qiáng)與有關(guān)新聞媒介等單位的聯(lián)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,成功為海參文化美食節(jié)造勢(shì),策劃組織的重陽(yáng)節(jié)敬老院獻(xiàn)愛心活動(dòng)等,為賓館贏得了良好的社會(huì)效益。尤其是以廢舊的礦泉水瓶進(jìn)行的圣誕氛圍布置,得到了業(yè)界、媒體及賓客的廣泛贊譽(yù)。
5、與賓館其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,建立銷售管家制,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與賓館其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。積極主動(dòng)根據(jù)相關(guān)部門提供的信息適時(shí)的了解重要客戶和??偷南M(fèi)情況及反饋意見,以形成上下一盤棋的整體格局。
6、應(yīng)收賬款的回籠情況,在館領(lǐng)導(dǎo)的重視下,財(cái)務(wù)部的配合下,全體銷售代表的共同努力下,明顯好于往年,今年共清收回帳款。
二、20__年工作計(jì)劃
1、明年?duì)I銷部將配合賓館整體新的營(yíng)銷體制,制訂完善20__年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,通過提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。建立營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過改進(jìn)方式爭(zhēng)取團(tuán)體和零散客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在服務(wù)中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋部門及館領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí),在分工上充分考慮局部利益與整體利益相結(jié)合;互相合作,互相協(xié)助,樹立集體觀念、大局觀念,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
2、明年重點(diǎn)工作之一不斷完善客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。明年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
3、繼續(xù)做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃,經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解酒店及其相關(guān)行業(yè)的信息,分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),準(zhǔn)確掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),給賓館提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整賓館銷售策略,為館領(lǐng)導(dǎo)提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
4、改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,加深客戶對(duì)我們賓館的了解,加強(qiáng)銷售部整體銷售力量,提高銷售水平。抓好市場(chǎng)促銷,確保年度計(jì)劃任務(wù)的完成。全面系統(tǒng)地做好市場(chǎng)和調(diào)查,因人適宜地調(diào)整好客戶的跟蹤策略,提高市場(chǎng)占有率,建立和不斷完善的銷售體系,開辟更廣泛的客源市場(chǎng)。商務(wù)散客的攻關(guān)將作為我部日常工作的重點(diǎn),持之以恒地進(jìn)行散客銷售拜訪,擴(kuò)大賓館商務(wù)客人覆蓋面,盡可能減少其他酒店對(duì)高端客戶的分流影響。同時(shí)我部擬定專人進(jìn)行網(wǎng)上會(huì)議搜集,更重要的是在部門督促要求下,必須將收集到的會(huì)議資訊予以落實(shí),劃分負(fù)責(zé),充分激發(fā)銷售代表的主觀性。在旅游淡季的時(shí)候,加強(qiáng)餐飲宴會(huì)的銷售力度,做好推廣及服務(wù)工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
5、對(duì)賓館的網(wǎng)站時(shí)時(shí)進(jìn)行更新與維護(hù),讓更多的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解青海賓館。抓好賓館宣傳,策劃工作,為社會(huì)樹立更好的企業(yè)形象,抓好新聞媒體對(duì)酒店的宣傳報(bào)導(dǎo)工作,年內(nèi)利用各種不同的渠道和機(jī)會(huì),時(shí)實(shí)報(bào)導(dǎo)賓館的發(fā)展及擴(kuò)張,有創(chuàng)意的抓好各重大節(jié)慶活動(dòng)的宣傳策劃工作,力爭(zhēng)做到一個(gè)節(jié)目一種策劃,讓賓客感受青海賓館新穎而富有創(chuàng)造性的藝術(shù),感染更多的消費(fèi)群體,最大化的為賓館招攬客源,創(chuàng)造效益。同時(shí)積極配合各種接待活動(dòng),精心制作每次接待活動(dòng)的方案,精美制作每次活動(dòng)的背景策劃,造勢(shì)宣傳,堅(jiān)決做到在各種接待活動(dòng),不放過任何環(huán)節(jié),不出現(xiàn)任何差錯(cuò),讓客人滿意,接待方滿意,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)滿意,自己滿意。
20__年是賓館發(fā)展的至關(guān)重要一年,如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),采取更加靈活的市場(chǎng)營(yíng)銷政策提高市場(chǎng)占有率將是我們奮斗的目標(biāo)
近一年來,超市一部在營(yíng)銷上作了如下幾方面工作。
我部憑借x年來積累的工作經(jīng)驗(yàn),不墨守陳規(guī),主動(dòng)探求市場(chǎng)信息,積極考察異地同業(yè)態(tài)x超市并參加全國(guó)各種商品交易會(huì)十余次。為我部的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了直接的依據(jù)。截止目前,我部共引新x個(gè),增新商戶x家,增加新品類x類。淘汰單品x個(gè)。
一、我部堅(jiān)持“善于學(xué)習(xí)”的金輦精神,不因循守舊
在原來固定不變的節(jié)日營(yíng)銷方式上增加新的營(yíng)銷元素。通過改變贈(zèng)品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過耐心地幫助顧客挑選商品,來解決顧客對(duì)產(chǎn)品功能的疑慮;通過一對(duì)一對(duì)顧客意見反復(fù)的討論,拿出最佳的令賓客滿意的方案;通過增加各局部區(qū)域的溝通時(shí)間,及時(shí)控制不良事態(tài)的發(fā)生或延續(xù),來提高勞動(dòng)效率。
二、在市調(diào)方面,我部不守株待
積極組織各班組對(duì)市場(chǎng)信息的收集和分析。通過間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價(jià)環(huán)節(jié),并積極配合市場(chǎng)部對(duì)本市同業(yè)態(tài)的價(jià)格,進(jìn)行密切關(guān)注。在關(guān)鍵時(shí)期,響應(yīng)政府控價(jià)政策號(hào)召,率先主動(dòng)和經(jīng)銷商溝通,在兼顧多方利益平衡的基礎(chǔ)上,務(wù)實(shí)的做好金輦價(jià)格形象工作。
三、在陳列方面,不照葫畫瓢
我部現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的品種比同等營(yíng)業(yè)面積的超市要多許多。今年改變以往學(xué)其他超市品項(xiàng)管理的方法,轉(zhuǎn)而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)多的優(yōu)勢(shì),滿足顧客挑選需求。學(xué)習(xí)諸如沃爾瑪?shù)韧赓Y超市的優(yōu)點(diǎn),改變端架堆頭陳列的模式,把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發(fā)現(xiàn)的地方;改變西區(qū)古板式陳列,取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細(xì)節(jié)服務(wù);改變第一磁石的陳列,將糖酒會(huì)的效果展示引入我部,更彰顯金輦個(gè)性和氣度。
四、不坐享其成
我部自編短信,主動(dòng)回訪,敲開了團(tuán)購(gòu)這扇大門。從元月份至今,共接下大小團(tuán)購(gòu)x余筆,金額總計(jì)x萬余元。
近一年來,我部運(yùn)營(yíng)工作匯報(bào)如下。
一、今年我部經(jīng)歷了第二十次新班子的組建。我們發(fā)揮一部原有的工作作風(fēng),既講究分工又要求合作,在短短的時(shí)間里理順了日常工作。使得部門工作順暢進(jìn)行。
二、針對(duì)細(xì)節(jié)服務(wù),為提升員工的工作的積極性,我部利用員工“千分制考核表”作基礎(chǔ),繪制出“超市一部形象大使笑臉累計(jì)統(tǒng)計(jì)表”、“一部?jī)?yōu)秀員工之星累計(jì)統(tǒng)計(jì)表”、“一部各營(yíng)銷柜組逐月完成比例綜合分析表”等等,起到了很好的激勵(lì)效果。
三、設(shè)備設(shè)施在今年表現(xiàn)出了問題多發(fā)期。x月至x月,我部冷鏈設(shè)備共保修x次,耽誤銷售x日,造成部門直接經(jīng)濟(jì)損失約x萬元,物品損失x元。借此,我們希望有關(guān)部門切實(shí)將設(shè)備的年檢工作落到實(shí)處,盡量延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。
四、常抓安全工作。我部堅(jiān)持從衛(wèi)生死角清理開始,注重“防四害”工作的重要性,組織員工培訓(xùn)消防知識(shí),組織員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的演練,為營(yíng)造一個(gè)寬松、安全的購(gòu)物環(huán)境而出謀劃策共同。
五、金輦“勇于開拓”精神的基礎(chǔ)是做扎實(shí)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。我部堅(jiān)持每年兩次的團(tuán)隊(duì)活動(dòng),如積極參加電腦培訓(xùn)、主動(dòng)加入知識(shí)宣傳活動(dòng)、自編自演文藝晚會(huì)、發(fā)放免費(fèi)讀書卡等團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。近一年來,我部共評(píng)出形象大使是__等;優(yōu)秀員工是__等。優(yōu)秀班組,休閑食品組。我部針對(duì)員工入店、離店均進(jìn)行溝通。班組推薦的,由部門牽頭舉行簡(jiǎn)單的歡送儀式。超市對(duì)他們?yōu)榻疠偹鞒龅呢暙I(xiàn)將載入史冊(cè)。從20__年x月x日至20__年x月x日,我部共完成__萬元,已經(jīng)與今年x月x日提前__天完成了全年任務(wù)指標(biāo)。當(dāng)然,我們離公司的要求還有一定的距離。我將會(huì)帶領(lǐng)一部員工為來年的目標(biāo)而持之以恒的工作。
借新年即將來臨之機(jī)會(huì),我謹(jǐn)代表一部全體員工祝愿超市生意紅紅火火,每位金輦?cè)松硇慕】怠?/p>
20__年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營(yíng)銷部成立至今,我們一直在學(xué)習(xí),在摸索。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),沒有做到真正的營(yíng)銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底,是該停下來總結(jié)一下了?,F(xiàn)在將20__年的工作總結(jié)如下
一、營(yíng)銷部主要完成工作
1、會(huì)議接待方面
營(yíng)銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。營(yíng)銷部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的x萬的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。截止到x月x日,會(huì)議的總收入達(dá)到x元(會(huì)議場(chǎng)租x元、橫幅及水牌x元、其它x元)x月會(huì)議收入?yún)⒄誼月估算,全年會(huì)議收入有望突破x萬(在會(huì)議接待量上升的情況下,__銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計(jì)消費(fèi)x萬左右)。這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20__年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力
A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了x把新的會(huì)議椅、x條會(huì)議桌、x塊新臺(tái)布。
B、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無線路由器
C、教育的培訓(xùn)會(huì)議期間,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來,以保障會(huì)議的成功舉行
2、客戶的開發(fā)與維護(hù)
A、客戶開發(fā):20__年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶x個(gè),與x個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了x家單位的資信協(xié)議。新簽訂x家網(wǎng)絡(luò)訂房__、__、__。
B、客戶的維護(hù):
首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因
一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店。
二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人。
三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止x月x日,客房棋牌發(fā)放積分卡x張,積分兌換的客房為x間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20__年共計(jì)發(fā)放金卡x張。
3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。
x月份開始酒店陸續(xù)開始與__、__合作。
截止x月x日,酒店共接待旅行社用房x間,共計(jì)為酒店客房帶來的收入為x元。
除旅行社外,20__年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī)。
x月份起,陸續(xù)接待了諸如__、__等先后x批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房x間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入x元。
20__年x月至x月期間,通過營(yíng)銷部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為x余元。
全年必將超過x萬。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
二、營(yíng)銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20__年__市政府采購(gòu)會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2、與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷部在日常的工作中,除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>
3、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠
20__年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到x%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到x%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在__酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、20__年工作計(jì)劃
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20__年,營(yíng)銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20__年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市進(jìn)行走訪,與__市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20__年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。
4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
5、具體的目標(biāo)明確
A、會(huì)議計(jì)劃收入為x萬,理想目標(biāo)是完成x萬。
B、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到x萬。
C、由營(yíng)銷部帶來的餐飲收入突破x萬。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。
20__,我們一起努力。