20__年已經(jīng)結(jié)束，對我來說20__年意義深遠(yuǎn)。兩個月的主管工作讓我對營業(yè)管理有了初步的認(rèn)識，為今后的管理工作打下了一定基礎(chǔ)。在公司主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和細(xì)心的指導(dǎo)下，我認(rèn)識到了團隊力量的重要性，秉著履行職責(zé)，勤奮工作，為我縣服務(wù)質(zhì)量、營銷指標(biāo)的提升做出了自己的努力。現(xiàn)將擔(dān)任主管兩個月的工作情況匯報如下：
1、責(zé)任到個人
遵循市營服中心制定的《營業(yè)綜合管理考核表》對每位營業(yè)員進行考核，并將責(zé)任到人，使每位營業(yè)員清楚自己的職責(zé)。并且針對本營業(yè)廳的具體情況，制定出適合本廳的管理辦法，如發(fā)票管理、卡類管理、衛(wèi)生管理制度等。
2、增強業(yè)務(wù)培訓(xùn)
設(shè)立了業(yè)務(wù)指導(dǎo)，培訓(xùn)前事先準(zhǔn)備好重點培訓(xùn)內(nèi)容的考題。在培訓(xùn)結(jié)束后進行測試，讓大家更牢固的掌握培訓(xùn)知識。在晨會中針對培訓(xùn)內(nèi)容做情景演練，()通過以上方式使大家充分吸收業(yè)務(wù)知識要點。重視市公司組織的在線系統(tǒng)考試，在線系統(tǒng)是營業(yè)員汲取知識的良好平臺，能讓每位營業(yè)員更扎實的掌握業(yè)務(wù)知識。
3、積極鼓勵，提高銷量
在做好日常管理及培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)上，積極抓營銷。為提高營業(yè)員的營銷積極性，針對本廳的實際情況制定競爭營銷崗位的制度，每位營業(yè)員的營銷積極性高了，從而使?fàn)I業(yè)廳的銷量大幅度提升。兩個月來的環(huán)比都在增長，12月整體發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長18%，12月智能機注冊發(fā)展量與上月同期發(fā)展環(huán)比增長43%。
20__年已經(jīng)結(jié)束，我們營業(yè)會共同努力創(chuàng)造20__年的營銷高峰。針對20__年的營業(yè)工作做以下計劃：
1、當(dāng)天問題當(dāng)天解決，對每天的服務(wù)工作做總結(jié)，分析營業(yè)廳每天的投訴或服務(wù)禮儀方面出現(xiàn)的問題，并給出整改意見，針對好的做法給予鼓勵。
2、現(xiàn)____縣營業(yè)成員中有四名新營業(yè)員，著重培養(yǎng)新人的業(yè)務(wù)受理能力、營銷能力及營業(yè)廳內(nèi)部的各項事務(wù)處理能力。對于新營業(yè)員主要工作一是加強培訓(xùn)，使其更快的掌握業(yè)務(wù)知識，二是，重視情景演練，讓新營業(yè)員多嘗試，敢營銷，使每個人都不落后。
3、每個月舉行一次答題競賽，主要依據(jù)市公司在線考試系統(tǒng)中錯誤頻繁的考題，掌握欠缺的知識進行總結(jié)考試，使?fàn)I業(yè)員牢固掌握業(yè)務(wù)知識。
20__年____縣營業(yè)會加倍努力，拿出更好的成績!
我是分管__保潔工作的副主管?，F(xiàn)在試用期結(jié)束了，對試用期的工作總結(jié)如下。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵下，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入角色。在工作中，我努力做到如下幾點：
一、努力向老領(lǐng)導(dǎo)請教工作經(jīng)驗，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。
二、與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情況。
三、定時在各村分別召開保潔員會議，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)責(zé)任制度等。要求保潔員認(rèn)真執(zhí)行，特別是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次，為我鎮(zhèn)創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫助下，通過近4個月的努力工作，__鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作積極性提高了，責(zé)任意識和安全意識明顯加強。這當(dāng)中，我本人也付出了很大的努力，為了能每天多到幾個村檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動自行車，每天早出晚歸。有的時候，個別同事不理解我的工作，會在背后有些小議論，加上家人的不理解，我曾經(jīng)一度想要放棄，但是我堅持住了。
對于工作，我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任和厚愛，我也只有更加努力的工作，來回報他們。事實證明，我的工作得到了大家的認(rèn)可，就算是辛苦一些也是值得的。
在以后的工作里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我要更加努力的工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格要求，團結(jié)同事，把保潔工作做好，為我鎮(zhèn)爭創(chuàng)全國文明生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻(xiàn)。
部門內(nèi)部管理方面
1)現(xiàn)本部門在職人員13人，部門經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人，客戶助理8人(目前1人休婚假)，工程助理3人，其中社區(qū)文化宣傳員1名，主要負(fù)責(zé)苑區(qū)社區(qū)文化宣傳活動。因人手不足故借調(diào)物管部物管員一名前來協(xié)助工作。
2)本月十四號下午一點由王玉琢經(jīng)理組織所有客戶助理、工程助理培訓(xùn)《物業(yè)承接查驗辦法》，透過此次培訓(xùn)讓我們對物業(yè)承接查驗所需的條件及程序有了系統(tǒng)的認(rèn)識，此次參訓(xùn)同事就培訓(xùn)給予了高度的評價，透過本次培訓(xùn)使我們更加深刻的了解物業(yè)承接查驗辦法對物業(yè)公司的重大好處，同時為更好的做好物業(yè)接管的前期查驗工作做好了鋪墊。
對客服務(wù)方面
1)我中心員工每一天持續(xù)良好的儀容儀表，并在每一天的晨會上由當(dāng)周的值班經(jīng)理檢查每位客戶助理的儀容儀表，就儀容儀表未到達(dá)規(guī)定要求的客戶助理我中心將給予的警告及處罰。同時我中心員工時刻用真誠的微笑熱情的接待每一位業(yè)主，細(xì)心記錄業(yè)主所反映的每一個問題，用心跟進業(yè)主反映的問題并及時回復(fù)，讓業(yè)主享受到我們優(yōu)質(zhì)的物業(yè)服務(wù)，從而提高業(yè)主滿意度。
2)現(xiàn)對于已維修完工的維修單位，安排客服片區(qū)跟辦人員做好記錄，并第一時光回復(fù)業(yè)主該單位的維修狀況及記錄回復(fù)的具體資料、時光、回復(fù)的聯(lián)系方式、業(yè)主姓名等，以便更好的服務(wù)于業(yè)主。
3)本月十九號由何經(jīng)理帶隊前往中廟參加華東區(qū)域技能大賽第一、二部分，雖然我樓盤在此部分比賽中獲得了較好的成績，但在比賽過程中也發(fā)現(xiàn)了其他樓盤較我樓盤優(yōu)秀的地方，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
社區(qū)文化方面
1)本月的十號我中心組織了“開開心心做月餅，團團圓圓過中秋”活動，此次活動吸引了60多位男女老少業(yè)主的參與，讓大家度過了一個快樂難忘的中秋。
2)本月二十三號15:00我中心組織業(yè)主召開了第七次業(yè)主座談會，在前六次業(yè)主座談會召開的基礎(chǔ)上，我司員工的服務(wù)意識、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率已大大提高，解決了業(yè)主很多的困難和后顧之憂;此次業(yè)主座談會中，業(yè)主對我司此方面工作也給予了肯定，尤其表示我司安保工作十分突出。同時，對于此次業(yè)主在座談會上提出的棘手問題，各部門負(fù)責(zé)人都已認(rèn)真細(xì)聽并做好記錄，待座談會結(jié)束后，就業(yè)主提出的棘手問題一一進行跟進處理，并給予業(yè)主回復(fù)。
棘手問題匯總
1。配套設(shè)施
1)接安慶有線數(shù)字電視通知將于本月24、25日在余橋新村門口辦理數(shù)字電視整轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)，若未及時到場辦理的，可到安慶有線電視網(wǎng)絡(luò)中心營業(yè)大廳補辦。我部已將此通知張貼于苑區(qū)。
2)現(xiàn)兩苑區(qū)可視對講問題，目前只有山水云間11幢1單元與2單元電源機箱壞、秦潭鳳舞10幢3單元將卡放在上方無反映、101幢1單元、102幢2單元主機均無法存儲室號，現(xiàn)已聯(lián)系了廠家，目前正在維修中，其他單元可視對講均無異常且在運行中。
3)現(xiàn)制卡機無法制卡，已回到廠家進行維修。
2、其他
1)現(xiàn)有不少業(yè)主反映園區(qū)內(nèi)主干道上和花園內(nèi)有蟲，嚴(yán)重導(dǎo)致業(yè)主正常生活，此問題已跟相關(guān)部門溝通，現(xiàn)正在跟進中。
2)現(xiàn)有業(yè)主反映自家花園地勢明顯低于公共車道，致使在雨雪天氣時花園內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重積水且阻礙了人員出行。針對此狀況我中心人員已下工作業(yè)務(wù)聯(lián)系單至項目部，目前正在跟進中。
3)秦潭鳳舞100幢1單元201業(yè)主將酒店主干道路燈撞壞一盞，現(xiàn)業(yè)主已賠付，路燈暫缺材料，待修復(fù)。
4)秦潭鳳舞10幢2單元406租戶反映其自來水有異味，我部接到此問題已第一時光與自來水公司聯(lián)系并對請其對秦潭鳳舞苑區(qū)主管道的水進行測試并已確認(rèn)無問題，我司也已將此狀況反饋予業(yè)主，但其一向堅持有異味，且自備材料并付人工費300元要求我部協(xié)助其更換水管，現(xiàn)正跟進處理中。
如果不算周六監(jiān)考MBA聯(lián)考，昨天(周二)下午5點從瑞安樓出來之后，歷時一年半的研招辦的助管工作也相應(yīng)的告一段落。
研究生入學(xué)之后就進入了研招辦開始做助管，所謂助管就是協(xié)助老師處理日常的工作。每周一天，去年是周一，今年改到周二值班。仔細(xì)算算葉有一年半的時間，算是很長的一段。自己已經(jīng)是老助管了，一年級的有很多都已經(jīng)做了半年。昨天離開時，趙老師還問我明年是否會繼續(xù)，且不說下年的獎學(xué)金還沒與評出來，就是項目論文也抽不出時間，基本上很難再次回來。其實，研招辦雖然是每周只有一天，但是這里的工作卻可以說是整個學(xué)校所有助管工作中最累也是最繁瑣的。我說這些毫不夸張，有研一的說做了半年就想退出來，很慶幸我堅持到了最后，當(dāng)然這么久的時間內(nèi)業(yè)有許多經(jīng)歷和需要總結(jié)的地方。
先從助管的具體工作來說吧，基本上是什么都做，除了接觸不到保密的東西。包括接電話回答打過來的所有招生咨詢的問題;幫忙處理招生需要的材料等等。所有這些工作的特點：簡單并重復(fù)著。比如說，有時候一個問題，灰有幾百個電話打過來咨詢，還要耐心禮貌的去自報家門，碰到一些無理的家長還不能掛電話。這也無形中鍛煉了自己的耐力和毅力。并且處理一些枯燥的事情也是很磨練自己。
其次是自己原來一直是周一早上去上班，但是每周一都會下雨，那是在互動住著，尤其是冬天時最痛苦，每次都是掙扎著起來，當(dāng)然這也培養(yǎng)了我的紀(jì)律性，就是做事情一定準(zhǔn)時并且守時。今年的半個學(xué)期我從來沒有遲到過，就是最好的例證。
因為研招辦的事情很雜很亂，還有許多辦公室的工作。也就是許多辦公的各種技能我還是基本上掌握的，打印機，傳真，復(fù)印機，以及一些日常的小訣竅，例如同時去刷很多的信封，我還學(xué)會了一種切割紙張的的機器。我覺得最珍貴的是自己在研招辦接觸了各種各樣的人，有老師，學(xué)生家長，以及在電話里與各種人的溝通。
持續(xù)一年半的助管生活已經(jīng)結(jié)束了，很多回憶都還在眼前。趙老師的隨和，黃老師的苛刻，以及徐老師的大嗓門，騰老師的雷厲風(fēng)行以及陳主任的瀟灑風(fēng)度都給我留下了很深的印象。
當(dāng)然自己在這里的也努力工作，也獲得了老師們的好評。基本上掌握了所有的工作流程，只是有時候是有些生疏的地方，比如港澳臺考生咨詢的問題就經(jīng)常拿不準(zhǔn)。呵呵，最后的工作就是周六的監(jiān)考工作做好，也算是善始善終。
總之，自己給自己打85分吧!
古語說：“得道者得天下。”道，即民心。《三國演義》中諸葛亮費盡周折，七擒七放孟獲，攻的就是民心。諸葛亮通過這種特別的方式，有效的向當(dāng)?shù)厝苏咽玖耸駠膹姶?，仁義，贏得了一片民心及該地區(qū)的穩(wěn)定。我們在平日的管理工作中，不妨多借鑒古人的方法，那就是如何有效地和“人民”溝通。在這半年的管理工作中積累了一些小經(jīng)驗，只是自己所悟，不免有不盡意之處，望各位能指正，以求進步。
一、通過例會，招聘時的面試，平日的溝通等方式，讓員工了解公司的情況，辦事處的情況。
對于新來的員工必須在上崗前清楚的告訴她：
1、公司的規(guī)模、企業(yè)文化(關(guān)鍵的理念)、優(yōu)勢、遠(yuǎn)景。
2、公司的紀(jì)律、薪金制度。薪金制度應(yīng)清楚地解釋，對某些員工多犯的條款應(yīng)重點解釋，反復(fù)強調(diào)。
3、辦事處的情況，包括辦事處的人事設(shè)置，在當(dāng)?shù)氐奈恢?。新來的員工，主管還必須將其要去上班的商場的情況告訴她，并對其勝任這份工作的能力表示信心，告訴其上班將面臨的問題。開始可能上不了手但要有耐心，并對其進行崗前的效能培訓(xùn)，包括：現(xiàn)場簡單的產(chǎn)品知識培訓(xùn)，技巧培訓(xùn)，要求簡單易懂。在該員工上班后三天，主管必須到現(xiàn)場看望或電話聯(lián)系，了解其心態(tài)，銷售情況，并根據(jù)情況作出指導(dǎo)，激勵，讓其得以進步，逐漸勝任工作。
4、平時通過文化墻、例會，平日的溝通方式，讓員工了解公司的最近動態(tài)，辦事處的動態(tài)，及各辦事處的優(yōu)秀人員，先進事跡等。讓員工覺得有歸屬感，有榜樣學(xué)習(xí)。
二、建立與員工之間的任信關(guān)系，樹立你的權(quán)威。
能不能與員工之間建立信任關(guān)系，決定了我們能否與員工溝通到位順暢。一個主管沒有權(quán)威，那就沒有人跟隨，就是說你下達(dá)的命令沒有人執(zhí)行，等于“光桿子司令”。而權(quán)威要建立在員工對你信任的基礎(chǔ)上，所以主管要注意以下幾方面：
1、言出必行。如不能做到必須及時解釋或道歉。
2、獎罰公平，獎有理，罰有因。在紀(jì)律方面不能有特例，更沒有私情。我不提倡對一些表現(xiàn)出色者實行特例，這樣會傷害紀(jì)律的嚴(yán)明和主管的權(quán)威，傷害整個團隊的感情，除非你只想要一個孤膽英雄而非一個高效的團隊。對于處罰也不能搞一刀切，或簡單的罰款了事，必須根據(jù)員工對錯誤的認(rèn)識程度及態(tài)度來決定，并且讓員工清楚地知道，為什么受到懲罰。
3、公開表揚你的員工，及時肯定員工的進步。
4、盡量不要指責(zé)你的員工。一個在批評中的人，心情會很暗淡的。帶著暗淡的心情上班，會有好的效率嗎?如果你的員工錯，要清楚地告訴她錯在哪，應(yīng)該怎樣改正，而不是一味的指責(zé)。
5、培訓(xùn)并激勵你的員工，讓其得與進步。
6、培養(yǎng)員工的責(zé)任感。
三、關(guān)注、關(guān)心你的員工，及時肯定員工的進步。
1、換位思考。有一次，我想把一個員工調(diào)到對班，以達(dá)到一個銷售好的帶一個一般的促銷局面(一班兩個促銷員)，在我想來調(diào)個班是很簡單的事。我就對她說“__，你明天調(diào)去上那邊班。”這個促銷員一下子就沖我說：“我不調(diào)，憑什么要調(diào)我。”我當(dāng)時正要去處理另外的事，就簡單地說：“調(diào)個班很簡單嘛，我這樣做有我的道理，就這么定了?！苯Y(jié)果中午，那位促銷員就打電話跟我辭職。當(dāng)時我震動很大，因為結(jié)果是我想不到的。在我多次的追問下，她終于說出了她的感受，她覺得我這樣做太不尊重她，態(tài)度也生硬，而且為什么調(diào)她而不是另一個，是不是因為她賣得比對方差一些。了解這些后，我站在她的角度想也是覺得會出現(xiàn)這樣的想法。下午我就打電話，向她道了歉(我承認(rèn)我的態(tài)度錯了，不是決定出錯)，并坦誠地告訴她為什么這么做，結(jié)果這個促銷員留了下來。
2、聆聽員工的訴說[Page]
3、特別的日子特別的問候
4、對其家人表示問候
以上這幾點，是我在與員工相處中摸索出來的，只是本人的一些片面看法，希望大家能把自己得意的方法呈現(xiàn)出來，以求共同進步，也希望自己以后能和員工打成一片，能得到員工的全力支持。
過去的一年，是不平凡的一年。酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標(biāo)，團結(jié)酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力
規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來，隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性，試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來，并制約一些工作的順利開展。各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn)，且與個人的工資掛鉤。目前酒店各項制度規(guī)范，政令暢通，有章可循，有據(jù)可依，制度管人真正落到了實處。
酒店通過制定大型活動緊急預(yù)案等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等六防，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
酒店試營業(yè)以來，一直處于半施工半運營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗收，致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通，申請免除了罰款，避免了酒店的經(jīng)濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的.社會關(guān)系。
二、以財務(wù)管理為目標(biāo)，抓好每一項工作
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，在遵守財務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支，編制費用預(yù)算，合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)，及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題，為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時收回各項應(yīng)收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督，嚴(yán)格控制;由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，做到萬無一失。
三、以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
穩(wěn)固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，召開大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
四、以改革為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措已經(jīng)正式推行，在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。
五、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、酒店開業(yè)以來人員始終缺編，客房服務(wù)人員邊開荒，邊做房，工作重，壓力大，但大家齊心協(xié)力，在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下，共同完成了酒店下達(dá)的各項任務(wù)。為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進行布置，對每個員工的儀容儀表不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了嚴(yán)、細(xì)、實的工作作風(fēng)。
2、除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)變?yōu)橐粋€系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強調(diào)誰主管、誰負(fù)責(zé)群策群力的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。生產(chǎn)經(jīng)營和各項任務(wù)指標(biāo)完成情況。酒店剛開業(yè)，知名度較低，為了能擴大酒店的知名度，客房部降低了房價，并運用房劵等優(yōu)惠政策招攬客人，做到旺季更旺，淡季不淡，超額完成了酒店制定的各項任務(wù)指標(biāo)。