一、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲，衛(wèi)生是個很重要的前提，針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對面點，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個人衛(wèi)生。
二、菜品質(zhì)量
對菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止，增強員工工效意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
四、促銷宣傳
提高綜合接待能力，定時進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
五、成本規(guī)范
時常詢問原料成本，掌握市場動態(tài)，降低成本，提高利潤。
六、設(shè)備檢查
時常對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)問題及時與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強時常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時，切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
對工作模式進(jìn)行改進(jìn)，在團(tuán)隊工作的執(zhí)行模式上完全改變了之前測試人員歸屬項目組的不規(guī)范情況。統(tǒng)一測試管理平臺增強了測試人員的溝通頻度，促進(jìn)了大家的相互交流和相互幫助，并使得測試工作可以根據(jù)實際情況執(zhí)行交互性測試。
綜合__年的測試結(jié)果，我至少為整個團(tuán)隊的表現(xiàn)打__分，可以說這一年的工作結(jié)果是令人滿意的，當(dāng)然主要是指經(jīng)歷了八月調(diào)整之后的測試團(tuán)隊。最讓人難忘的是__年的八月、九月和十月期間，測試團(tuán)隊剛剛經(jīng)歷了八月末的人員調(diào)整，以_舊_新的__人陣容承擔(dān)了原來_人的工作量，并在高強度的工作壓力下順利的度過了團(tuán)隊調(diào)整期。面對這一充滿壓力的過程，我想，只有“兔子在哪里”的故事是讓大家難以忘記的。
如今的測試團(tuán)隊有著完備的內(nèi)部機制和運作方式，我們已經(jīng)做好了相應(yīng)準(zhǔn)備，隨時應(yīng)對公司發(fā)展所必須的各種調(diào)整。
在公司的工作時光已經(jīng)是過去一年了，在這一年里我的工作完成得還算是不錯，不管是任何的一方面我都是有非常努力地在其中得到成長與轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在我便是對自己這一年的成長與奮斗做更好的總結(jié)與計劃：
一、工作上的成長
通過自己在這一年中的不懈奮斗，我漸漸地找尋到自己奮斗的方向，并給以自己的努力來讓自己在工作中有更棒的成長。當(dāng)然于我個人來說，我也很是慶幸自己能夠有如此的收獲，相信我定是可以讓自己在工作中變得愈發(fā)的優(yōu)秀。這一年我對自己有了更多的認(rèn)知，也明白了自己對于未來需要追尋的方向，我很是開心自己能夠有這樣的生活，當(dāng)然在往后的時光中我也是會努力地奮斗，讓自己真正的得到更多的成長與改變。
二、個人思想的轉(zhuǎn)變
在工作上我越發(fā)的找尋到自己需要去成長與改進(jìn)的方面，也對自己的工作與生活方面有了更多的認(rèn)知。于我個人來說，我也更多的明白在工作中需要付出的努力與決心，當(dāng)然我也是很是慶幸自己能夠有這樣的收獲，并給我很是期待著自己能夠有更大的成長。現(xiàn)在的我更多的是想要讓自己在工作中有更多的成長與轉(zhuǎn)變，當(dāng)然也會努力的改正自己，就是期待著自己能夠有所成長。現(xiàn)在的我心中更多的是想要真正的將自己的工作任務(wù)完成好，為我的客戶做更好的服務(wù)，讓他們能夠感受我的付出與真心，所以我會在這份工作上做更多的努力與奮斗。
三、未來工作的計劃
新年即將要到來，我也非常地想要讓自己能夠為自己創(chuàng)造出更加優(yōu)秀的成績，并且我相信我的未來是一定會變得非常的優(yōu)秀，當(dāng)然往后的時光我也是會爭取讓自己有更棒的成長。對于以后的工作我也會更多的反思自己，為自己的成長做更多的計劃與準(zhǔn)備，這樣才能夠讓我在新的一年中收獲到成長，也是可以真正的讓自己明白自己未來的方向。我相信新的我是可以在這份工作上有更好的成績，可以讓我的客戶們對我有更多的信任，當(dāng)然也是可以讓我真正的做好現(xiàn)在的這份工作，于我個人來說，我也會努力地改變自己，爭取能夠讓自己變得更加的優(yōu)秀，未來的生活更加的美好與幸福。
我很是期待新年的開始，我會更加努力地在工作中成長，去為自己創(chuàng)造更加美好而幸福的生活。不管前方有多么大的困難，我都是會以更加努力的心態(tài)來成長，去讓自己創(chuàng)造出美好而幸福的生活。
回顧這幾個月的工作，我感觸很深，收獲頗豐。在這兩個月領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和知道下，通過我的自身不懈努力，我學(xué)到了人生難得的經(jīng)驗和知識。下面我將從以下幾個方面來總結(jié)實習(xí)期工作的不足之處與以后怎樣克服困難，更好的改進(jìn)。
20__年，對我來說實在是不平凡的一年，在這一年當(dāng)中我收獲很多，讓自己有了一定的成長，同時我對自己依然充滿著信心，未來的道路一定會非常的寬敞，只要我努力拼搏奮斗。
回顧20__年發(fā)現(xiàn)在這一年當(dāng)中自己成熟了，穩(wěn)重了，同時也自信了。這些都是好的現(xiàn)象。在這一年，我被班組長提升為助理，雖然不用從事實際操作，但是還有很多工作等著我去做，剛一上來，什么都不會，總是這個做不好那個做不好，而且還和同事之間產(chǎn)生矛盾，這讓我和同事之間相處有了一道勾，我苦思冥想，為什么原來處在同一個位置的兩個人能友好相處，而換了角色之后卻會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，通過我和領(lǐng)導(dǎo)的交談中找到自身的不足，在接下來的工作中，我給自己定的原則是：我所做的一切都是為大家服務(wù)的， 在工作上，不管做什么，我都毫無怨言。經(jīng)過幾個月的時間，我發(fā)現(xiàn)自己慢慢適應(yīng)了，同時和同事之間相處的很融洽，這使我們的生產(chǎn)效率得到了很大的提高，部門合格率也居高不下，是所有一線車間當(dāng)中做的最好的。這一切的成績，離不開大家的努力，而我的角色只是做到了一個配合作用。在工作中，要時刻站在加工者的角度去思考問題，同時尊重他們的意見，然后進(jìn)行記錄和歸納，這些都是無價之寶!
在新的班組長上任之后，他給大家做的第一件事就是給我們加工資，從這一點可以看出，他是一個好領(lǐng)導(dǎo)，因為他真正做到了為員工謀求福利和發(fā)展。
在這一年中，我犯了很多錯，但是在這些錯誤中我學(xué)到了很多有用的知識，在這個過程當(dāng)中，我自己也不斷總結(jié)思考，怎樣才能更好的服務(wù)大家，幫助大家，有時候發(fā)現(xiàn)，即使你站到別人的角度去思考，然后幫助他們，但是所產(chǎn)生的結(jié)果不一定是理想的，有時候往往會適得其反，這讓我百思不得其解，最后我總結(jié)出，好人不好做，把自己的本職工作做好才是最重要的。
這一年，我被評為優(yōu)秀員工。這是我萬萬沒有想到的，因為我自己認(rèn)為，我所做的工作實在是微不足道，真正優(yōu)秀的是成型磨的每一個人，因為真正付出做出成績的是大家，而不是個人。在這一年來，我發(fā)現(xiàn)還有很多事情沒有做好，還有很多需要改進(jìn)的地方，20__年已經(jīng)到來，新的征程和挑戰(zhàn)等著我去面對，懷著一顆空杯和感恩的心去做好每一件事情，不管是工作還是生活，永遠(yuǎn)把自己擺在一個低的位置，這樣才能學(xué)到更多有用的知識，我要更加努力去實現(xiàn)自己的理想，起航吧。
__鎮(zhèn)油庫在市公司及經(jīng)營部的正確領(lǐng)導(dǎo)下和全體員工的共同努力下，全年接卸汽油、柴油__車，吞吐量為__萬噸，雖然受國際資源緊張的影響，吞吐量比往年有所下降，但油庫始終貫徹執(zhí)行‘預(yù)防為主，安全第一’的`方針和抓安全管理不放松的原則，圓滿完成了上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將__年的工作總結(jié)匯報如下：
一、油庫__年的工作指導(dǎo)思想
__鎮(zhèn)油庫以今年初與經(jīng)營部簽訂“安全管理目標(biāo)責(zé)任書”為目標(biāo)依照_月份集團(tuán)公司安全生產(chǎn)電視講話為指導(dǎo)，油庫各項工作有條不紊的開展，并且我們認(rèn)真貫徹執(zhí)行集團(tuán)公司安全生產(chǎn)會議精神嚴(yán)格執(zhí)行各項安全方針制度，加大隱患治理力度，全年安全無大小事故，事故率為零，確保了無一升不合格的油品出庫。
二、加強油庫安全管理工作和職工思想教育
安全管理工作是油庫管理的重中之重，也是油庫各項工作的前提，安全工作抓不好其他各項工作在好也等于零，所以我們把安全管理工作放在首位。油庫肩負(fù)著接卸儲存輸轉(zhuǎn)發(fā)貨的重任，可謂是經(jīng)營部的心臟部位，油庫的安全生產(chǎn)是油庫全部活動的和整個石化企業(yè)生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，因此安全工作只能加強不能淡化，由于去年油庫現(xiàn)在十名職工都按上級要求轉(zhuǎn)化身份，職工的思想波動較大，有思想情緒，這給油庫的安全管理工作和安全生產(chǎn)增加了難度。這些不安全狀況對油庫的安全生產(chǎn)造成了很大影響，為此我們經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)加強思想教育進(jìn)行安全第一，預(yù)防為主，全員動手綜合治理和十項禁令的學(xué)習(xí)，教育員工按各崗位規(guī)章制度規(guī)范操作，用典型的事故案例分析事故原因增強職工的安全感和責(zé)任感，使員工了解這些規(guī)章制度都是別人血的教訓(xùn)和長期實踐總結(jié)出來的。石油產(chǎn)品易燃易爆，一旦發(fā)生事故后果不堪設(shè)想而且直接受害者是我們自己，違章作業(yè)等于自我傷害，違章指揮是間接傷害別人。通過這些思想教育和工作相結(jié)合的辦法使員工深刻認(rèn)識安全的重要性，同時對新招工人進(jìn)行三級教育，對全體員工定期舉辦消防.防汛.防震防事故等十套預(yù)案模擬演練，使每個員工掌握消防器材的使用和滅火要領(lǐng)，為三基工作中的基本功訓(xùn)練奠定了良好的基礎(chǔ)。
三、加強數(shù)質(zhì)量管理，維護(hù)企業(yè)形象
數(shù)質(zhì)量是企業(yè)的生命，__鎮(zhèn)油庫雖然__年接卸量較少，但我們數(shù)質(zhì)量工作始終按照[__產(chǎn)品質(zhì)量法]、《_石化數(shù)質(zhì)量管理辦法》認(rèn)真執(zhí)行，我們在實際工作中堅持質(zhì)量第一，效益至上的方針。油庫今年以來全部是_煉廠直接到貨，油品的質(zhì)量雖然能夠得到保障，但我們?nèi)圆环胚^每一車，每一列，每次槽車到庫以后，首先核對車號，品名，噸位，按組進(jìn)行理化指標(biāo)的檢測化驗，并對油樣打上封條備查，合格后方可入庫，對于公司發(fā)放的油品清潔劑，我們嚴(yán)格按照比例添加，保障了油品的質(zhì)量。在接卸輸轉(zhuǎn)的過程中我們堅定不移的做到專泵，專罐，專管。油品數(shù)量不夠不入庫，質(zhì)量不合格不入庫，以保證石化企業(yè)的信譽和企業(yè)良好的形象，維護(hù)企業(yè)和用戶的利益。
四、加強設(shè)備管理，確保設(shè)備性能良好
油庫的設(shè)備都使用十年有余，大部分設(shè)備都有不同程度的故障，滲漏，異音等現(xiàn)象，設(shè)備的好壞也是直接影響油庫的安全生產(chǎn)的重要因素，如果設(shè)備出現(xiàn)了故障不能及時發(fā)現(xiàn)和處理那就等于埋藏了一個不定時的炸彈，隨時隨地都可能發(fā)生事故，為了保證設(shè)備的完好，我們今年初重新調(diào)整了設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)小組的成員，制定相關(guān)規(guī)章制度，設(shè)備全部承包到每個員工，責(zé)任到人，做到‘四定’：定目標(biāo)，定崗位，定責(zé)任，定措施。今年組織相關(guān)人員對油庫三臺油泵一臺真空泵及深井泵，清水泵，泡沫泵，__組接發(fā)油鶴管和近__個閥門，法蘭進(jìn)行全面的維修和保養(yǎng)，更換石棉墊大小約__個，并且建立起所有設(shè)備檔案，為‘三基’工作中的基礎(chǔ)工作奠定了良好基礎(chǔ)。